@essalavanessa_: Es ist so simpel gemacht! Habt ihr schon einmal selbstgemachtes Ajvar gegessen? Da will man wirklich kein fertiges Produkt voller Zucker, Konservierungsstoffe & Gewchmacksverstärkern mehr! 🤩 Das Rezept ist für 6 Portionen 𝒁𝒖𝒕𝒂𝒕𝒆𝒏: 1 Aubergine 2 rote Paprika 1 große rote Zwiebel 1/2 TL Chili 1/2 TL Salz 1/2 TL Kreuzkümmel 1 TL Paprika edelsüß 2 EL Olivenöl 2 Zehen Knoblauch 𝒁𝒖𝒃𝒆𝒓𝒆𝒊𝒕𝒖𝒏𝒈: Die Auberginen, die Paprikas und die Zwiebel mit etwas Olivenöl beträufeln und im Ofen rösten (25-30 Minuten bei 180 Grad/Umluft). Das Fruchtfleisch der Aubergine und der Paprika mit allen weiteren Zutaten vermengen, das geht im Mixer, Food Processor oder mit den Pürierstab. Die Mqsse sollte leicht stückig sein. Viel Spaß beim nachmachen!❤️ #ajvar #balkan #selbermachen #paprika #dip