@ikosunkitchen: Gebratene Nudeln mit Hähnchen Zutaten: Für die Hähnchen-Marinade: 2 Hähnchenbrustfilets 1 Esslöffel Maisstärke 2 Esslöffel Sojasoße 2 Esslöffel Öl Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver ▫️▫️▫️ Für die Nudeln und das Gemüse: 400 g Asia-Nudeln 1 Lauchstange 1 große Karotte 1 große Zwiebel (habe ich weggelassen) Etwas Weißkohl Etwas sojasprossen Etwas Salz und Pfeffer ▫️▫️▫️ Für die Soße: 2 Esslöffel dunkle (eingedickte) Sojasoße 4 Esslöffel normale Sojasoße 1 Esslöffel Austernsoße (optional) 1 Teelöffel Zucker ▫️▫️▫️ Zubereitung: Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und mit den Zutaten für die Marinade gut vermengen. Etwa 30 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit das Gemüse vorbereiten: Lauch, Karotte, Kohl und Zwiebel fein schneiden. Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Ich lasse sie etwa 5 Minuten in heißem Wasser ziehen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es Farbe bekommt. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. Im gleichen Öl das Gemüse anbraten. Ich gebe alles gleichzeitig in die Pfanne, da ich es gerne leicht bissfest mag. Unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten garen. Nach Geschmack etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Danach die Nudeln, das angebratene Hähnchen und die vorbereitete Soße hinzufügen. Alles gut vermengen und noch ein paar Minuten weiterbraten. Am Ende die Sojasprossen unterheben. Vor dem Servieren nach Belieben mit Sesam bestreuen. Guten Appetit!#gebratenenudeln #pasta #lecker #tiktokfood #rezept

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Tuesday 14 April 2026 13:29:25 GMT