@madenimitliv: Bløde, koldhævede chokoladeboller🍫 Jeg er vild med koldhævet brød og boller, og nu har jeg lavet en opskrift på de lækreste, koldhævede boller med chokolade. Præcis lige så bløde og svampede som boller med chokolade SKAL være 🤎🍫 Bollerne hæver på køl natten over og skal så bare bages om morgenen. Og så er der friskbagte boller til kollegaer og klassekammerater, brunch, fødselsdag og hygge 🥰 Husk at like ❤️ og gemme 🏷️ opskriften, så du kan finde den igen en anden god gang 🤗🤗 KOLDHÆVEDE CHOKOLADEBOLLER (9-10 stk) 2 dl mælk 20 gr gær 1 tsk groft salt 2 spsk sukker 1 æg 100 gr hakket chokolade 450 gr hvedemel (måske lidt mere eller mindre) 50 gr smeltet, afkølet smør sammenpisket æg til pensling Hæld mælk i en skål og udrør gæren heri. Tilsæt salt, sukker, æg, chokolade, hvedemel og smør og ælt det hele sammen til en blank og smidig dej. Vend dejen ud på et meldrysset bord og tril den til 9-10 boller. Placér bollerne med ca 2 cm mellemrum i et ildfast fad (ca 20 x 25 cm) foret med bagepapir. Bollerne skal kunne vokse sammen under bagningen. Dæk fadet til med husholdningsfilm og lad bollerne hæve på køl natten over eller i minimum 12 timer. Når det er tid til at bage, tages bollerne ud af køleskabet og efterhæver i ca 10-30 minutter på køkkenbordet, imens ovnen opvarmes. Pensl bollerne med sammenpisket æg. Bag bollerne midt i ovnen ved 180 °C (varmluft) i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og gennembagte. Lad bollerne afkøle på bageristen. #boller #chokolade #koldhævet #bagværk #opskrift

Madenimitliv

Open In TikTok:

Region: DK

Tuesday 14 April 2026 14:39:21 GMT