@bistrosalud: 🍞 Pan de Quinoa Express: Saludable y Crujiente ✨ ¡Prepara en casa un pan nutritivo, sin harinas refinadas y súper fácil de hacer! La clave de esta receta es su sencillez y el toque final para una textura irresistible. 😋 🛒 Ingredientes: • 400 gr de quinoa (previamente lavada y escurrida) 🌾 • 135 ml de agua 💧 • 30 ml de aceite (tu favorito: oliva, coco o girasol) 🥥 • 1 cdta. de Ghee (aporta un aroma y sabor increíble) 🧈 • 1 cdta. de polvo de hornear 🥄 • 7 gr de sal (una pizca generosa) 🧂 🥣 Preparación: 1. Licuado: Vierte todos los ingredientes en la licuadora. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 🌪️ 2. Molde: Vierte la mezcla en un molde para pan (previamente engrasado o con papel de horno). 🍞 3. Horneado: Lleva al horno precalentado a 180°C por aproximadamente 45 minutos. Controla que esté firme al tacto. ⏲️ 4. Enfriado: Deja reposar el pan hasta que esté completamente frío antes de desmoldar. ❄️ 💡 El toque de experto (Tip de Textura): Para conseguir esa sensación "esponjosa y crujiente" digna de panadería, te recomendamos:
