@keren_agam: ⁨ ⁨ ⁨ האם יש קינוח יותר נוסטלגי מרולדה??? הכנתי רולדה קלאסית טובה כזו של פעם עם שדרוג מושחת של ממרח קיטקט! כן כן החטיף האהוב רק בדלי ממרח של 3 קילו, הכי שוקולדי והכי חלומי. המתכון פה למטה וגם פירוט איפה אפשר להשיג את הממרח ואת שברי הקיטקט שהשתמשתי בהם👇🏼 תוכן פרסומי במימון אסם נסטלה פרופשיונאל + ‪‪‪@osem.nestle.pro‬‬‬ רולדת קיטקט- ‎לרולדה: 4 ביצים גודל L 80 גרם סוכר(4 כפות) 3 כפות שמן קנולה 3/4 כוס (100 גרם )קמח לבן 1/2 כפית א. אפייה ‎קורט מלח כפית תמצית/ מחית וניל ‎לקרם: ‎חבילה אינסטנט פודינג וניל (80 גר׳) ‎כוס (240 מ״ל) חלב ‎מיכל (250 מ״ל) שמנת להקצפה 5 כפות ממרח קיטקט 4 כפות שברי קיטקט מיקס לציפוי: מיכל (250 מ״ל) שמנת להקצפה 3 כפות ממרח קיטקט 2 כפות שברי קיטקט ‎אופן ההכנה- ‎מתחילים עם הרולדה: מחממים תנור ל- 180 מעלות, חום עליון תחתון. בקערת המיקסר מקציפים ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה. תוך כדי הקצפה מוסיפים את השמן והוניל וממשיכים להקציף. בתנועות קיפול עדינות מערבבים פנימה את הקמח, א. אפייה, מלח ומערבבים / מקפלים בעדינות עד לקבלת בלילה אחידה ללא גושים. מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ומשמנים את הנייר. מוזגים את הבלילה לתבנית ומשטחים לשכבה אחידה בעזרת לקקן או ספטולה. אופים למשך 13 דקות או עד למעט הזהבה. ‎מוציאים מהתנור ומניחים מעל הטורט האפוי נייר אפייה והופכים על מגבת מטבח. ‎מסירים בעדינות את נייר האפייה העליון ומגלגלים את הרולדה כאשר היא חמה ביחד עם המגבת. מניחים אותה מגולגלת לצינון בטמפרטורת החדר לפחות לחצי שעה. ‎לאחר צינון מלא של הרולדה מכינים את הקרם: בקערת המיקסר מקציפים שמנת, חלב, אינסטנט פודינג וניל, וסוכר עד לקצפת יציבה. מקפלים פנימה את ממרח הקיטקט עד לקבלת תערובת אחידה. שלב ההרכבה- ‎פורסים את הרולדה שהצטננה בצד. מורחים על כל הרולדה את קרם הקיטקט ומפזרים מעל שברי קיטקט מיקס. מגלגלים בזהירות לרולדה. את הרולדה מניחים על גבי קרש או משטח ישר ומעבירים לקירור למשך 4 שעות לפחות (אפשר לקצר תהליכים בהקפאה). מכינים את הציפוי, בקערה שמתאימה למיקרוגל מחממים את השמנת יחד עם ממרח הקיטקט ומערבבים לגנאש אחיד. מוציאים את העוגה מהמקרר ומצפים אותה בגנאש. מפזרים מעל שברי קיטקט מיקס. הרולדה נשמרת בקופסא אטומה כחמישה ימים במקרר.⁩ ניתן להשיג את המוצרים בחנויות הללו: •⁠ ⁠שימורי איכות | המכתש 6, חולון •⁠ ⁠ש. זעפרני שיווק מזון | הכשרת הישוב 15, ראשון לציון •⁠ ⁠א.א. מטעמים - הכי טעים בע״מ | מודיעין 8, פתח תקווה •⁠ ⁠ארומה במדבר | שדרות יעלים 4, אילת⁩

Keren agam

Open In TikTok:

Region: IL

Wednesday 15 April 2026 17:08:35 GMT