פיתות מהירות מבצק גבינה לבנה עם עשבי תיבול במילוי גבינות 🤤 זה מתכון שגדלתי עליו! ועכשיו תורכם- תכתבו לי על איזה מתכונים גדלתם עם המוצרים של תנובה ואני אבחר כל חודש אחד מכם, אכין את המתכון, אצלם, ואעלה אותו אליי לעמוד עם הסיפור האישי שלכם!🥹 בשיתוף ממומן תנובה ‪‪@tnuva.il‬‬ מצרכים ל6 יחידות: לבצק: גביע גבינה לבנה של תנובה 9%- 250 גרם חצי כפית מלח 250 גרם קמח לבן כפית אבקת אפייה ביצה L 3 כפות שמן זית מים רק במידת הצורך, מתחילים בכף ומוסיפים לפי הצורך למילוי: גבינה צהובה מגורדת, גבינה מוצרלה מגורדת, בולגרית מגורדת, ועלי זעתר לציפוי: רבע כוס שמן זית+ 2 שיני שום כתושים+ פטרוזיליה וכוסברה קצוצים דק+ קורט מלח גס אופן ההכנה: 1) בקערה עמוקה מערבבים את כל מצרכי הבצק עד לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה, אם הוא מרגיש יבש ולא מתאחד מספיק אז תוסיפו מים בהדרגה עד לקבלת בצק אחיד. 2) נכסה את הקערה ונניח למנוחה של 10 דק, לאחר מכן נחלק את הבצק ל6 כדורים שווים, נשטח כל כדור לעיגול, נניח במרכז מהגבינות ונסגור את הבצק לאטימה מוחלטת, נרדד לצורת פיתה, נניח על נייר אפייה מעט מקומח שלא יידבקו, ונתן להם מנוחה של 15 דק. 3) נחמם מחבת על אש בינונית, נניח כל פיתה במרכז ונבריש את החלק שפונה כלפינו בתערובת שמן הזית עם העשבים, אחרי שלוש ארבע דק הופכים צד ומברישים גם את הצד השני, מוציאים לאחר שהפיתה מתנפחת מעט וזהובה (אל תעבדו עם אש גבוהה אחרת הבצק מבפנים לא יהיה מוכן, תנו לה זמן) ניתן להקפיא #פיתות #פיתותעלמחבת⁩⁩ - @karinbenolol