คุณโจ้ ภูต้นน้ำ
Region: TH
Thursday 16 April 2026 08:15:35 GMT
2585530
101539
2113
19640
Music
Download
Comments
Noplapus :
เห็นวิธีทำแล้วยอมแล้ว ไม่เอาแล้ว ยอมไปซื้อคุณโจ้ดีกว่าค่ะ 😂😂
2026-04-19 07:43:58
1817
Wa-dee Wong :
ไม่เคยเห็นวิธีทำแบบนี้ เคยเห็นสูตรโบราณแบบโม่ข้าวให้เป็นแป้ง
2026-04-16 16:16:08
786
ร้านมีตุลย์มีตังค์ฯ :
ขอบคุณสำหรับสูตร ที่สามารถทำกินทำขายได้ค่ะ
2026-04-17 01:38:41
254
วนิดา :
เจ้ย คืออะไรคะ
2026-04-16 14:57:35
78
แม่ศรีที่ทำกับข้าวได้นิดหน่อย :
สูตรที่บ้าน ในแป้งจะไม่ใส่น้ำตาล น้ำกะทิสำหรับหยอดหน้าก็ไม่ใส่น้ำตาล ใส่เกลืออย่างเดียว รสชาติขนมครก จะเค็ม มัน ไม่มีรสหวาน ถ้าใครชอบหวาน แม่ค้าจะให้น้ำตาลสำหรับจิ้ม ที่มาของขนมครกจิ้มน้ำตาล 😁😁
2026-04-29 14:47:10
33
สวาส ชํานิพันธ์ :
อยากทำแต่ไม่เต่าขนมครกค่ะ มีสูตรไม่เยอะมั้ยค่ะอยากลองทำดูค่ะ
2026-04-17 11:25:55
12
dyiatyt1od0mวรรณพร :
เราจะตักน้ำร้อนที่ต้มไว้นะคะทั้งหมด 20 กระบวยค่ะ 1 กระบวยนี้เท่ากับ 1 ถ้วยตวงนะคะตักน้ำร้อนแช่ไปเลยค่ะหลังจากนั้นเอามาตั้งพักรอไว้ก่อนนะคะมาแช่น้ำร้อนเหมือนกันค่ะน้ำร้อนที่เราใช้แช่ข้าวสวยนะคะทั้งคุณก็ทากระบวยค่ะอันที่จริงแล้วอันนี้ไม่ต้องเป๊ะก็ได้นะคะเราแช่ให้มันจมข้าวเพราะว่าเราต้องการให้ข้าวเนี่ยมันพองออกมาเสร็จแล้วก็ยกมาแร็พพลาสติกรอไว้นะคะการที่เราและพลาสติกแบบเนี้ยจะทำให้ข้าวเนี่ยพองตัวเร็วแรพตั้งรอไว้ก่อนเลยค่ะเสร็จแล้วเราจะมาเทแป้งนะคะเราจะใช้แป้งตราช้าง 3 เศียรค่ะเป็นแป้งขนมครกสำเร็จรูปสำหรับ 10 สูตรเนี่ยเราจะใช้แป้งทั้งหมด 20 ถ้วยตวง 1 ถุงแป้งนะคะเท่ากับเราเคยตัวเราก็ใช้งานกับอีก 2 ถ้วยตวงก็คือพอดีค่ะในการคำนวณของถ้าเกิดว่างงเดี๋ยวจะอธิบายใหม่ใต้คอมเมนต์ให้ฟังตอนนี้มะพร้าวที่เราแช่น้ำร้อนก็เริ่มอุ่นแล้วนะคะเราทำการปักลงในโถปั่นและก็ปั่นเลยค่ะการปั่นกะทิปั่นมะพร้าววิธีนี้จะทำให้ได้น้ำกะทิเยอะมากๆเลยนะคะเอาไปทำตามกันได้เลยเราจะปั่นครั้งละ 2-3 กระบวยไม่ได้ปั่นเยอะค่ะถ้าปั่นเยอะเนี่ยเวลาคั้นมันคันยาวตอนที่เราตัดมะพร้าวลงในโซฟาเนี่ยให้เรานึกไว้เลยนะว่าเราอย่าตักเยอะจนเกินไปเพราะถ้าเกิดว่าเราตักเยอะเนี่ยตอนที่เราปั่นเนี่ยเครื่องปั่นแล้วทำงานหนักเครื่องปั่นเราอาจจะคุยได้นะคะขั้นตอนการคัดชนิดเนี่ยก็คือต้องเจอเวลามากๆเพราะว่ายังไงเราก็ต้องคัดทีละนิดทีละนิดนะคะแล้วก็ต้องบีบจนน้ำกะทิเนี่ยออกจนเกลี้ยงหลังจากนั้นเรามาทำการเจ้ยหัวกะทิกันนะคะจริงๆแล้วเราใช้ประมาณ 4 ถ้วยตวงแต่ว่าเราตวงทีเดียวไม่ได้เพราะว่าหัวกะทิเนี่ยมันจะลอยอยู่ข้างบนเราจำเป็นต้องช่วยเอานะคะของเราหลังจากนั้นก็มาทำการเติมน้ำตาลค่ะเราจะใช้น้ำตาลทั้งหมด 3 ช้อนโต๊ะนะคะแล้วก็เกลือครึ่งช้อนโต๊ะค่ะหลังจากนั้นก็จะถึงขั้นตอนที่โจ้ชอบมากๆนะคะก็คือการตักเข้าลงในโถปั่นค่ะเข้าร่วมแช่น้ำร้อนมากๆข้าวที่เราใช้ก็จะเป็นข้าวหอมมะลินะคะตักข้าวเสร็จก็ตักน้ำกะทิลงไปเลยค่ะ 1 ถ้วย 2 ถ้วยและก็ไปทำการเติมน้ำตาลนะคะขนมครก 10 สูตรเราจะใช้น้ำตาลทรายทั้งหมด 20 ช้อนโต๊ะนะคะเติมลงไปเลยค่ะน้ำตาลทรายทั้งหมด 20 ช้อนโต๊ะและก็จะเติมเกลือลงไปด้วยนะคะเติมลงไปให้ครบด้วยนะคะในขั้นตอนการปั่นครั้งแรกเนี่ยเราผสมไปให้ครบทุกอย่างและเราก็เอาเขาไปปั่นนะคะในขั้นตอนนี้ก็สำคัญมากๆเลยต้องปั่นให้ละเอียดนะคะโจ๊กเคยบอกไปแล้วว่าการที่เราปั่นเข้ากับน้ำกะทิละเอียดสมุดที่เท่าไหร่เนี่ยจะทำให้ขนมครกของเรานมโคเท่านั้นนะคะปั่นจนละเอียดแล้วก็มาเทรวมกับแป้งที่เราเตรียมไว้ค่ะสมมุติตี้ไหมคะหลังจากนั้นก็มาทำการปั่นข้าวที่เหลือกับน้ำกะทินะคะขั้นตอนนี้ไม่ต้องเติมอะไรแล
2026-04-21 05:43:42
10
ชาช่าาาาาาา :
หนูดูวิธีทำจนหลับเลยค่ะ 😂 พี่ๆเก่งมาก ยอมม
2026-04-19 15:39:41
57
Aum.. :
ลองแค่1สูตร เทสครั้งแรกของสูตรครัวต้นน้ำ❤️❤️
2026-04-28 05:28:43
21
Auraiwan Yyao 42 :
ขอสูตรทำกินไม่เยอะไม่ขายได้มัยค่ะ
2026-04-17 08:08:20
8
มุกคนเลี้ยงนกแก้วจิ๋วฟอพัส :
น่ารักจัง แจกสูตรขนมครกโบราณแล้ว แจกภาษาโบราณอีกด้วย 1เจือเวลา=เผื่อเวลา 2เจ้ย = ค่อยๆตักผิวๆบนๆ ขอบคุณที่แบ่งปันสู่ตรแบบระเอียยดนะคะ
2026-06-29 13:35:33
2
นิภารัตน์ :
ถ้าใส่น้ำตาลทรายแดง จะต่างจากน้ำตาลทรายขาวมั้ยคะตัวขนม จะติดครกมั้ยเพราะทำแล้วติดครก
2026-07-22 13:20:51
0
aom :
ขอบคุณสูตรนะคะ เพิ่งรู้ว่าทำยากมาก อยากลองชิมเลยค่ะ
2026-04-16 23:11:47
32
Sean 520 :
ขอ1สูตรหน่อยค่ะ
2026-04-16 09:12:41
6
เหมียว เหมียว :
ขนมครกดูนุ่มน่ากินมากๆ
2026-06-14 12:51:01
2
ปะ ออกเดินทางเทียว กัน :
ขอบคุณนะค่าทีบอกวิทีทำละเอียดมาก หายากนะค่าทีบอกวิทีละเอียดไห้อยากนี้ สุดยอดค่า👍😍
2026-04-17 00:26:29
7
เสน่ห์ สวนรุณ :
สุดยอดค่ะขอบคุณค่ะ
2026-05-27 04:28:30
2
Suchapa Chaikaew :
อยากกินขนมครกมากเลยค่ะ
2026-04-19 11:43:37
5
Nit Nit :
ขอสูตรเล็กๆลองทำทานเองค่ะ
2026-04-16 16:44:07
6
สาย คลังแก้ว :
ดีค่ะน่าทานมากค่ะ
2026-06-13 04:26:34
1
nrong :
พูดไวครับ
2026-05-22 00:17:07
1
พี่สุ ชวนคุยเรื่องสุขภาพ 888 :
น่าทานมากค่
2026-06-11 14:54:43
1
วาสนาดี#ขุมชนเข้มแข็ง :
ขอบคุณค่ะ❤️❤️
2026-05-23 06:31:38
1
แมว :
คุณพูดเป็นภาษาไทยก็ได้เพราะบางคนเขาก็ไม่เข้าใจ.,คือเรียนน้อยใช้ภาษาไทยดีกว่านะคะเราเข้าใจแต่บางคนเขาไม่เข้าใจ
2026-06-03 06:01:01
1
Vanida(น้องดา) :
ถ้าเป้นแบบนี้เกิดอะไรขึ้น ทำไม่เป็นเลย
2026-05-03 02:57:54
2
To see more videos from user @khunjoe_phutonnam, please go to the Tikwm
homepage.
