@ybczan: Bahan-bahan: 200 gr tepung terigu protein sedang/tinggi 60 gr gula pasir 250 ml air 1 butir telur 1/2 sdt soda kue 1/4 sdt baking powder 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili Topping: Margarin/butter, meses, keju parut, susu kental manis Cara Membuat: Campur Bahan: Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, vanili, dan air dalam wadah. Aduk rata hingga adonan mulus dan tidak ada yang bergerindil. Istirahatkan Adonan: Diamkan adonan selama 30 menit hingga 1 jam (tutup dengan kain bersih/plastik) agar ragi bekerja dan adonan rileks. Tambahkan Pengembang: Tambahkan telur, soda kue, dan baking powder ke dalam adonan, lalu aduk rata. Panaskan Teflon: Panaskan teflon (lebih baik yang tebal) dengan api sedang-kecil. Pastikan teflon benar-benar panas sebelum adonan dituang (uji dengan memercikkan air, jika berbunyi cess tandanya panasnya pas). Panggang: Tuang adonan, goyangkan teflon untuk membentuk pinggiran. Masak hingga muncul gelembung (pori-pori) di permukaan. Tabur Gula & Tutup: Taburkan gula pasir di atasnya, lalu kecilkan api dan tutup teflon hingga matang. Sajikan: Angkat martabak, olesi margarin/butter selagi panas. Beri topping (keju/meses/susu kental manis), lipat, dan potong sesuai selera. #fyppppppppppppppppppppppp #4ndostory #foryoupage #masukberanda #fypシ゚

4ndo

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 16 April 2026 12:50:02 GMT