da série: preparos que literalmente te SALVAM durante a semana E se for comprar na @growthsupplements esse mês, dê uma chance pro meu cupom 🏷️ LLTEAM pra garantir descontinho e apoiar meu trabalho 🫶🏻 Antes do BORA FAZER, é importante ressaltar que o rendimento total dessa receita é de aproximadamente: 1,675 kg de Arroz com Legumes, referente a 7 porções de 250g, para o meu plano! Adapte de acordo com o seu. Dito isso, BORA FAZER? 👇🏻 Ingredientes na ordem em que aparecem no vídeo: - 1 Cabeça de Brócolis (gosto de separar os floretes dos talos para picar os talos bem pequenos, depois eu refogo tudo junto.) - Alho poró a gosto (para refogar junto com o Brócolis) - Sal a gosto - 4 dentes de Alho picados - 400g de Arroz (peso cru, o rendimento depois de pronto é de cerca de 1 kg de Arroz) - 400ml de Água para cozinhar o arroz - 120g de Milho cozido - 120g de Ervilha cozida - 120g de Cenoura cozida 🧐 Observações importantes: 1. Refoguei o brócolis até que ele esteja “al dente” ou levemente crocante e reservei. Depois ele acaba de cozinhar no vapor do arroz. 2. A quantidade de água no arroz pode variar, eu gosto de cozinhar primeiro em fogo alto com a panela tampada, e depois que a primeira água secar, vou pingando água aos poucos em fogo baixo e com a panela destampada. Vou provando até que os grãos fiquem cozidos e no ponto certo. 3. Com o arroz cozido, eu adiciono o brocolis que eu ja tinha refogado, e os demais vegetais (milho, ervilha, cenoura, etc.) que já estavam pré-cozidos. Misturo e tampo a panela para os vegetais acabarem de cozinhar no calor do arroz. Papo de Nutri: Em 250g, que é a porção que montei para as minhas marmitas, temos: 250 Kcals, 52g de Carbo, 6g de Proteína e 2g de Gordura A cada 100g desse preparo, temos: 99 Kcals, 20g de Carbo, 2g de Proteína e 0,5g de Gordura. Vale seu like? Então não deixa de me seguir e acompanhar uma série de vídeos que pode mudar completamente a sua relação com a comida. #arrozcomlegumes #marmitasdasemana #almocoproteico #receitas #saude - @lucaslacerdanutri