@limor_ozery: הרוטב המושלם לשיפודים. שיפודי דנבר קאט ושומן כבש עם סלט בצל סגול וסומק. מה שהופך שיפוד מטעים למושלם זה תמיד הרוטב שעוטפים בו את הבשר. עסיסיות ברמה אחרת!! והפעם רוטב שמורכב מהמוצרים האיכותיים של היינץ. ואגב אני משתמשת שנים רק ברוטב ברביקיו של היינץ עם הבשרים שלי -נדיר ברמה אחרת!!! 🥩 מרכיבים 1 ק״ג דנבר קאט / נתח קצבים 150–200 גרם קוביות שומן כבש /טלה בצל לרבעים, קוביות פלפל אדום, פלפל ירוק חריף שמן זית מלח ופלפל שחור גרוס לרוטב הבית לשיפודים: ½ כוס רוטב BBQ 1 וחצי כפיות קטשופ 1 כפית ממרח חרדל צהוב ¾ כפית סילאן / חומץ בלסמי ¼ כפית צ׳ילי גרוס 1/2 כפית שום גבישי לסלט בצל סגול סומק: 2 בצלים סגולים פרוסים דק מאוד 1 כף סומק 2 כפות מיץ לימון 2 כפות שמן זית ½ כפית מלח חופן כוסברה קצוצה 👩‍🍳 אופן הכנה 1. משפדים בכל שיפוד קוביות דנבר קאט, שומן, פלפל ובצל.מורחים שמן זית ומפזרים מלח ופלפל. 2. צולים בתנור או על גריל חם מאוד עד צריבה יפה מכל הצדדים. 3. מערבבים את כל חומרי הרוטב ולקראת הסוף מברישים את השיפודים עם הרוטב המהמם שלנו ונותנים קרמול. לאחר שמוציאים מהגריל מברישים שוב עם הרוטב. 4. מערבבים את הבצל הסגול עם לימון, שמן זית, מלח וסומק ומעסים קלות. מוסיפים כוסברה ומערבבים. 5. מניחים מצע סלט בצל על מגש ומעל מסדרים את השיפודים (אל תוותרו על הסלט בכל פעם שמכינים שיפודים) המתכון בשתוף ממומן עם foody ודיפלומט

Limorozery.food

Open In TikTok:

Region: IL

Thursday 16 April 2026 14:54:55 GMT