@saschafitness: Hice esta infografía para que vean la diferencia entre gramos de un macronutriente a gramos de un alimento. La pregunta más recurrente que me han hecho estos días: Peso crudo o cocido? No importa! Pero regístralo en la app tal como lo pesaste. Si cocino para toda la familia, peso cocido y busco “pescado blanco cocido” en la app. Si me preparo algo solo para mí, como la avena, lo peso crudo porque es más exacto. Y ojo: si tu nutri te dio un plan, pregúntale cómo calculó las porciones. 100 g de pechuga cruda no es lo mismo que 100 g cocidas. El pollo pierde agua al cocinarse y se concentra, así que terminarías comiendo más proteína y calorías. Grasas y carbs escondidos: todo suma! Grasa no es solo el aceite o mantequilla. Un salmón o un corte de res por ejp ya traen una cantidad de grasa que cuenta en tu total diario. Y el aguacate, aunque es una fuente excelente de grasas saludables, también aporta carbohidratos. Todo suma, y un buen profesional considera esto al armar tu plan. Y cuando registras estos alimentos en las aplicaciones de macros, también lo toma en cuenta y va sumando a tu total. Mi Tip en la proteína, trata de que la mayor mayoría de tu proteína sea de fuentes completas! De alto valor biológico! Para activar la síntesis de proteína necesitas alcanzar un umbral de 2.5 a 3 g de leucina por comida. En comida real eso equivale a entre 25 y 40 g de proteína completa, preferiblemente de origen animal. Si te quedas corto en esa cantidad, no estás aprovechando el potencial de tu entrenamiento. No es nada más comer proteína a lo loco es ser estratégico. Otra cosa, la comida Pre y post entreno: Yo uso alrededor de 40 g de carbohidratos antes y después de entrenar. Post-entreno , sobretodo cuando hago tren inferior prefiero los de rápida digestión, como cream of rice o rice cakes+ banana para recuperar el glucógeno rápido, pre entreno como avena=energía sostenida , ambas con proteína! Pre entreno son las claras de huevo y el huevo y luego de entrenar mi batido de proteína+ creatina. Recuerden: Tus macros se distribuyen según tu peso, tus necesidades y tu nivel de actividad.

Sascha Fitness

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Thursday 16 April 2026 16:54:34 GMT