@pyszna_codziennosc: Brak pomysłu na obiad ? To zapraszam Idealne na rodzinny obiad - bez zawijania, bez stresu, a smak jak u babci 😁 Oszukane gołąbki z piekarnika w kremowym sosie pomidorowym - miękkie, soczyste i spokojnie wystarczą na dwa dni. Składniki - gołąbki: • ok. 300 g kapusty białej • 1 łyżka soli do kapusty • 400 - 500 g mięsa mielonego z szynki • 2 jajka • 1/2 szklanki kaszy manny • 1 cebula • 2 ząbki czosnku • sól do smaku • świeżo mielony pieprz • tymianek • zioła do kuchni polskiej • duża ilość świeżego koperku • olej do smażenia Składniki - sos pomidorowy: • 1 łyżka masła • 1 cebula • 2 ząbki czosnku • 1 duża łyżka mąki pszennej • 1 puszka pomidorów bez skóry w całości • 1,5 szklanki wody • 100 ml śmietanki 30% • sól • pieprz • papryka słodka • papryka ostra • ulubione zioła Kapustę drobno siekamy, solimy i dokładnie ugniatamy. Odstawiamy na około 30 minut, aż puści sok. Następnie dokładnie odciskamy. Do dużej miski przekładamy kapustę, dodajemy mięso mielone, jajka, kaszę mannę, cebulę pokrojoną w kostkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy solą, świeżo mielonym pieprzem, tymiankiem, ziołami oraz sporą ilością koperku. Dokładnie mieszamy. Formujemy podłużne kotleciki przypominające gołąbki. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron do ładnego przyrumienienia. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Sos: w garnku na maśle podsmażamy cebulę i czosnek. Dodajemy mąkę i chwilę mieszamy. Wlewamy pomidory oraz wodę. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką i ziołami. Gotujemy kilka minut, następnie blendujemy na gładko i wlewamy śmietankę. Gotowym sosem zalewamy gołąbki. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C - góra dół - przez około 40 minut. Przed podaniem posypujemy świeżym koperkiem. #gołąbki #oszukanegołąbki #gołąbkioszukane #gołąbkibezzawijania #obiad obiadmięsny mielone kapusta domowyobiad

Pyszna_codziennosc

Open In TikTok:

Region: PL

Thursday 16 April 2026 20:22:28 GMT