Leider Mosquera
Region: CL
Thursday 16 April 2026 20:43:06 GMT
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Comments
ariel :
todas estas técnicas no sirven .rc pastas .enseña como se hacen a nivel profesional esto es para hacer en casa .
2026-04-19 17:49:20
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Kenneth Barbaran :
Gente receta facil sin complicarse 100 gr de harina. 1 huevo. 1 pisca de sal 1 cucharada de aceite. Amasar x 5 minutos y que repose en 1 bolsa o film.
2026-04-17 12:42:46
21
mariavictoriarodr504 :
60 gr de huevo es ... 1 huevo, no 3.
2026-04-16 21:50:27
1
Delpiero :
Sirve para pasta base?
2026-04-29 17:34:34
0
Adrian Porco :
yo uso semolin, para mí es más liviana la masa
2026-04-17 10:16:52
3
Kolora2x :
Esa cantidad para cuantas personas alcanza?
2026-04-16 20:47:22
1
Maria_C75 :
Un huevo cada 100 gramos de harina explicalo bien y no se lía la gente
2026-04-17 15:10:54
0
mariateresagalass3 :
la proporción son 100 GRS de harina x un huevo por persona
2026-04-17 19:37:25
1
Fabiola Orellana Garcès :
que harina?????triple cero???
2026-04-16 20:52:29
0
Mariela Alday :
gracias eres genial! tan generoso x enseñar y compartir! 💕 me encantan tus recetas 💕💕💕💕
2026-05-24 16:52:20
2
Ivan Cabal :
muchos huevos se agrieta la masa basta con un solo huevo
2026-04-17 15:31:01
0
Cynthia :
Has probado congelar la masa para usar después?
2026-04-16 22:34:41
1
Santiago flerm :
que tipo de harina usas ?
2026-04-17 08:57:19
0
Ivan :
Espectaculares tus videos! Te sigo hace bastante y ya hice varias de tus recetas! Gracias! 👏👏
2026-04-17 00:27:14
1
Eduardo Mario Barranco :
60 grs de huevo y pones 4 huevos osea 15 grs.cada huevo de que es de pigmea los huevos
2026-04-18 16:21:57
0
. :
Chef es importante la cortadora de pasta ? Por marca o algo así ??
2026-04-16 23:21:45
0
s3b4_ch4v :
yo remplazo el 30% de la harina total por semola le da mas firmeza a la masa
2026-04-29 21:58:58
1
martinzrk :
Genio!!!! Puedo dejar reposar de un dia para el otro? En la heladera no? Gracias!!
2026-04-17 01:29:28
0
Woody :
Se puede con harina de todo uso ?
2026-04-20 11:23:12
1
Fattoria Podere Francesca Menna :
Allora mia nonna diceva a 100 grammi di farina ci va un uovo. Poi l' impasto tuo è adatto non per tutti i tipi di ma per alcuni secondo me è giusto che lo dici😊 comunque complimenti
2026-04-17 05:10:58
1
/////// :
pero depende mucho que tipo de harína sea? tipo ya sea de 00 o 0000 la proporción del huevo es la misma? y si uso yemas seria 60 gr igual?
2026-04-17 00:39:05
0
Jure :
SOS un genio
2026-04-16 21:58:11
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Ideas Creativas :
Muchas gracias. Primera vez preparando pasta y me quedo muy bien. Ahora voy por los sorrentinos 🙌 🍝
2026-06-23 20:37:48
1
Mariano Capillo :
Es harina + sémola rimacinata, una combinación, no se debería omitir mencionarlo 👀
2026-08-15 03:21:14
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el sur es helado :
se reposa a temperatura ambiente o refrigerador ?
2026-06-24 23:39:42
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