@rafael.avellaneda.pan: 😘 Que alegria poder traerles una nueva receta queridos madrinos y padrinas 🤗 Hoy llega el tercer episodio de esta serie que está más interesante que Bridgerton en Netflix . La serie de las masas del masitero , hoy van a aprender a hacer el alfajor de chocolate 🍫 Ingredientes : manteca 100 grs azúcar 100 grs 1 huevo Extracto de malta 20 grs agua 20 grs harina 0000 200 grs fécula de maíz 50 grs cacao (nesquik) 20 grs bicarbonato de sodio 2 grs bicarbonato de amonio 2 grs polvo de hornear 2 grs (si no tenes bicarbonato de amonio completa las cantidades con polvo de hornear ) azúcar impalpable para espolvorear ( c/n) maní triturado 50 grs horno a 180° cocinar por 8 minutos aproximadamente controlando que no se queme una vez que retiramos las tapas del horno dejar enfriar para empezar a rellenar con dulce de leche Ya saben que si hacen en sus casa me mandan fotos 📸 en los comentarios. Los quiero mucho 😘 #alfajoresartesanales #lasmasasdelmasitero #alfajordechocolate #tucumanargentina #panaderiaartesanal

Rafael•Emprendé con panadería

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Thursday 16 April 2026 23:10:17 GMT