@malatidipizza: PIZZA IN TEGLIA🍕🔥 Ricetta✍🏻: - 1 Kg. Farina 0 o 00 (W almeno 300)🌾 - 7 gr. Lievito💨 - 720 ml. Acqua💦 - 20 gr. Sale🧂 - 30 gr. Olio🫒 Completato l’impasto fate riposare la massa fino al raddoppio (circa 3 ore)⏱️ Poi dividete l’impasto in panetti e fate raddoppiare di nuovo (altre 3 ore)💪🏻 ✍🏻Se volete allungare i tempi basta mettere l’impasto in frigo. 🔥 Per la cottura ho utilizzato il Forno Effeuno Evolution a Camera Alta. Con questo forno è possibile impostare un programma di cottura predefinito, in questo caso ho usato quello per la pizza in teglia. Cottura a 320 gradi sotto e 280 sopra. 💁 Ovviamente è possibile modificare manualmente sia i tempi che le temperature. 🫵 Se siete interessati al forno visitate lo shop online di Effeuno e usate il codice sconto “Malatipizza5” per ottenere uno sconto del 5%🤑 🔥 Cottura nel forno di casa al massimo della temperatura modalità statica. Cuocete prima sulla base del forno per 10-12 minuti e quando la base diventa dorata aggiungete la mozzarella e completate la cottura nella parte alta del forno. Ciao uagliù ❤️ #pizza #pizzatime #pizzalovers #pizzainteglia
l'impasto mi è venuto veramente molle, sono venuto matto per fare due pizze, in questo video salti tanti passaggi che nel video completo, che ho scoperto dopo, fai
2026-05-31 18:37:36
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MARCELLA CAVALLO :
l'impasto è venuto molle cosa ho sbagliato ho impasto con planetaria
2026-04-19 16:59:36
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mirko :
Con 50€ si prende una buona impastatrice ?
2026-04-17 14:14:30
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tarsem singh :
Possiamo usare il lievito secco?
2026-04-17 17:49:25
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mattia.dichiera :
Si può preparare per il giorno seguente? Se si, quante ore di lievitazione?
2026-04-17 11:53:14
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🎀 𝑀𝒶𝓇𝓎 𝒮𝒽𝒿𝓋𝒶 🎀 :
ma in un forno normale che risultato si avrà?
2026-04-17 11:43:10
0
Lory Greco :
Ho effeuno mi dici come impostare la temperatura sia sopra che sotto?
2026-04-22 08:36:43
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Il_giudice_di_influecer :
nel caso di precottura come ti comporti ?
2026-04-17 10:49:07
0
Kelt :
I didn't understand anything but it looks delicious
2026-04-19 22:44:16
4
Luca Burgalassi :
che teglia è quella?
2026-04-17 11:06:03
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Eva❤️🪽Tito🪽💚Menta :
Mi é venuta perfetta. Grazie e ho già divulgato il video a tutti quelli che l’hanno mangiata
2026-04-23 12:58:30
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sabrinadonorio :
Non ho il lievito fresco posso usare il secco ?
2026-04-18 10:00:32
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Carcarias :
il : “ màmm ro’ Càrmine” finale non ha prezzo
2026-04-20 05:33:17
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Lady May :
Ottima ricetta, grazie, la pizza è venuta perfetta, davvero buona.
Impastata a mano e forno di casa.
2026-05-04 05:32:05
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giusi :
come si chiama impastatrice
2026-04-17 18:34:15
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Arianna De Luca :
Che vuonaaaaa
2026-05-15 18:43:49
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Eulenlucia :
Bravissimo un saluto dalla Svizzera ❤️🇨🇭
2026-04-25 14:49:09
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manu :
Favolosaaaaa 😍😍😍
2026-04-18 08:42:51
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🌻 :
Mi dici la temperatura in un forno di casa per favore🥹
2026-04-19 12:02:00
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fed :
come fare se risulta molto appiccicoso?
2026-04-17 18:32:33
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🩷 :
Con questo impasto quanti panetti per teglia?
2026-04-28 06:39:43
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evifornaciari :
Per fare una pizza di 500gr basta dimezzare il tutto ?
2026-05-19 08:10:43
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sebastianovona8e9 :
🍻🍻
2026-05-04 17:51:34
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Jason Voorhees :
Io ho la planetaria classica col gancio, va bene o è meglio fare a mano?
2026-04-17 13:11:09
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Lady Ducatista :
Ricetta 500 gr tutto m’era?
2026-04-17 18:37:44
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