@oksana_levi_levi: Эксперимент - ПАХЛАВА не из теста фило, а из домашнего слоёного теста на сливочном масле 😃 В результате я не сомневалась - тесто получилось слоистым, хрустящим, прекрасно впитало сироп — и в итоге вышла невероятно вкусная, та самая восточная сладость. Для меня особенно важно, что здесь всё из простых домашних продуктов, с понятным составом. Сохраняйте рецепт 👇 Ингредиенты: • слоёное тесто — 500 г • грецкие орехи — 250 г • сахар — 180 г • вода — 150 г • лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 👉🏻Тонко раскатываем тесто, делим на две части. 👉🏻Первый пласт выкладываем на пергамент, уложенный на противень по размеру теста). 👉🏻Сверху распределяем рубленые грецкие орехи (предварительно слегка подрумянила их в духовке). 👉🏻Накрываем вторым пластом теста. 👉🏻Заготовку немного подмораживаем — так её намного легче ровно и красиво нарезать. 👉🏻Нарезаем порционными кусочками и сразу отправляем в разогретую до 200°C духовку. Выпекаем до интенсивного румяного цвета — примерно 30–40 минут. Пока выпекается, готовим сироп: сахар + вода + лимонный сок, доводим до кипения, кипятим несколько минут. Готовую горячую пахлаву сразу из духовки заливаем кипящим сиропом. Даем хорошо пропитаться, храним в холодильнике (холодная она еще вкуснее). Теперь ваш утренний кофе станет еще вкуснее! 😉 #оксаналеви#пахлава#слоеноетесто#тесто

Oksana Levi

Open In TikTok:

Region: IL

Friday 17 April 2026 10:38:42 GMT