@elu.sweets: Alfajores libres de gluten fáciles y riquísimos 🤤 Déjame ❤️ y seguime para ver más 😋 INGREDIENTES para 8 unidades 50 gr manteca o mantequilla sin sal 40 gr azúcar (4 cdas al ras) 1 cdita miel 1 yema 40 gr maicena (1/3 taza) 35 gr cacao amargo (1/2 taza) 1/4 cdita polvo para hornear 1/4 cdita bicarbonato de sodio Dulce de leche c/n, yo use 250 gr aprox. 150 gr chocolate semiamargo o el que te guste a vos Opcional 3 cditas aceite neutro o de coco para darle fluidez al chocolate PROCEDIMIENTO 🌼 Forma la masa y deja media hora en heladera. 🌼 Estira a 2 mm de espesor aprox. y corta círculos del tamaño deseado, yo usé uno de 6 cm. Ponelos en la placa con papel manteca o plancha de silicona debajo. 🌼 Llevalas al horno precalentado a 170ºC de 6 a 7 minutos. 🌼 Una vez frías rellenalas con dulce de leche y baña en chocolate derretido a baño maria o microondas en intervalos de 30 segundos. 🌼 ¡A disfrutar! #delicious #sweets #dulce #elusweets #pastelería