Frosya :
Из этого теста раньше делали торт, сметанник назывался. Ещё выпекали два коржа, белый и с какао, потом разрезали коржи пополам и перемазывали кремом,( сметана отвешенная с сахаром) , и коржи чередовали, белый, шоколадный. Вкусный получался и большой. Я не знаю, как в какой духовке, но эти коржи выпекают где то при t 170-180°, а по времени зависит от толщины теста, ориентируйтесь на внешний вид, и попробуйте на сухую зубочистку. У меня, если форма большая, тесто тонкое, за 15 мин готово. А если в небольшой форме, чтоб высокий пирог получился, то мин 35-40 выпекается.
2026-04-17 21:02:13