@monchayvietnam: NHÂN BÁNH - 400g tôm bạc - ¼ muỗng cafe  muối, ¼ muỗng cafe  tiêu, ¼ muỗng cafe  đường, ¼ muỗng cafe  bột ngọt, ¼ muỗng cafe  hạt nêm - 150g thịt ( thịt trụng qua nước sôi để dễ cắt mỏng) - 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước mắm, ¼ muỗng cafe  bột ngọt, ¼ muỗng cafe  tiêu, 1 muỗng canh hành phi. NƯỚC MẮM - 3 muỗng canh đường (60g), 3 muỗng canh nước (45g) - 1 chén nước (250ml) - 2,5 muỗng canh nước mắm (38g) - ¼ muỗng cafe  muối (1g) BỘT BÁNH - 400g bột năng (3,5 chén nươc) - 400ml nước lọc (1 chén và 2/3 chén nước) - 1/2 muỗng cafe  muối (2g) - 400ml nước để nấu cho sôi lên - ½ muỗng canh cháo gói (2g) có thể thay bằng cháo tự nấu hoặc không có cũng được - 1 muỗng canh dầu ăn thật nóng (10g) - 2/3 chén bột năng (100g) #monanvietnam #co2phuong #monchayvietnam #banhbotloc #nauan