@care_leche: Por qué tu pollo queda con espuma (y sin sabor) 🍗❌ Si tu pollo se ve con espuma… no lo estás dorando 👀 Estás haciendo esto: 👉 llenando demasiado el sartén 👉 el pollo suelta agua y proteína 👉 no hay espacio para evaporar 💥 Resultado: lo estás hirviendo, no cocinando Por eso queda: ❌ pálido ❌ seco ❌ chicloso En cambio, cuando lo haces bien: 🔥 dejas espacio 🔥 controlas la cantidad 🔥 y logras la Reacción de Maillard 👉 ese dorado brutal 👉 ese sabor que marca la diferencia 👨🍳 Tip de chef: menos pollo en el sartén = más sabor Guarda este video y deja de arruinar el pollo 😈🔥
yo ese liquido me lo coml con pan o se lo pongo al arroz🤪
2026-04-18 21:13:28
495
RCJ :
oses para una familia hay que cocinar pollo como 10 veces
2026-04-29 14:32:54
142
Luis :
esto es... !!ciencia y cocina!!
2026-04-18 19:35:02
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Balii_uwu :
Mi pollo más pálido más seco más chicloso 😭
2026-04-18 22:05:51
18
Patricia Figueroa T :
Solo pierde agua
2026-04-18 14:39:37
8
Matias :
Hablo el experto
2026-04-19 03:54:36
26
cami :
me voy a demorar 2 horas en hacer el pollo para todos
2026-04-30 05:58:27
10
Guillermo Salas :
que nutriente!!!, si el pollo es lo mas marinado que hay, es solo agua!!!
2026-04-18 15:25:34
1
Mystheria :
Gracias por la info. Siempre me preguntaba por qué pasaba eso cuando cocinaba el pollo. Ahora lo se. A todo esto...está muy guapo don care leche 😅
2026-04-18 16:24:45
26
Ignacio Martinez :
No eres ciencia y cocina xd chao
2026-05-02 17:19:16
9
fersalazarvv :
Gracias porque siempre se me llenaba de líquido 😫
2026-04-19 20:28:23
2
Isabel Margarita Par :
Excelente el consejo, acabo de cocinarlo mal😩😩😩
2026-04-19 03:14:22
3
roxangcasgal :
Gracias eso me pasa , ya no cometeré ese error
2026-04-19 02:43:33
6
ARMSTRONG :
Con un poco de limón queda mejor
2026-04-18 16:01:34
0
Nicolás Zamora :
Muy buena forma de entregar la información!
2026-04-18 14:34:57
3
Cosme Fulanito :
gracias kamiski
2026-04-29 04:29:36
3
💖✨𝓥𝓪𝓷𝓮𝓼𝓼𝓪✨💖 :
Somos 6 en la casa, imposible cocinar con esa cantidad para terminar pronto.
2026-04-20 05:00:46
6
Arimel Machuca Gho :
botar la proteina? jajakskakdjjahs
2026-04-26 04:40:25
2
Jhade_sking :
Más fácil aplicar Maizena y freír el pollo queda dorado y jugo
2026-04-20 02:07:31
2
ahora tú :
en la freidora de aire queda bkn
2026-04-18 19:10:26
1
yfp1984 :
👏👏👏 Datazo….
2026-04-18 14:43:33
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Jolu Riquelme :
Le falto añadir que el sarten debe estar bien caliente
2026-04-20 05:39:07
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Andrés Olavarría Cár :
Eso pasa porque en Chile permiten que se marine el pollo con hasta 20% de agua, te aseguro que a un pollo de campo sin marinar no le pasa eso aunque llenes el sartén.
2026-04-20 22:53:23
1
Alberto Castro :
Estimado y ya si voy apurado, le tire todo nomas, ese líquido lo puedo reducir y colocarlo encima dem pollo, no?
2026-04-18 21:44:01
1
Jsjjxdnsvagav :
Dataso, siempre intentaba hacerlo y me quedaba como pollo al jugo.
2026-04-18 20:22:54
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