@chef19990: حلو ال 10 دقايق بس ف اي وقت 😋♥️ المكونات: ​1. الشربات (القطر): ​1 كوب سكر. ​1 كوب ماء. ​عصرة ليمون. ​2. الطبقة الأولى (القاعدة): ​عبوة بسكويت سادة (أي نوع). ​2 ملعقة صغيرة زبدة أو سمن مذاب. ​3. الطبقة الثانية (خليط البسبوسة): ​1 كوب سميد (ناعم أو خشن). ​1/4 كوب سكر. ​2 ملعقة صغيرة حليب بودرة (اختياري). ​1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ​1/2 كوب زيت نباتي (أو خليط زيت وسمن). ​3/4 كوب حليب سائل. ​4. الحشوة والتزيين: ​علبة قشطة (قيمر، أو قشطة بلدي، أو حتى جبنة كريمي حسب الرغبة). ​حليب مكثف محلى (اختياري كبديل للشربات). ​فستق حلبي مطحون للتزيين. ​طريقة التحضير: ​أولاً: تحضير الشربات: ​في قدر على النار، اخلط السكر والماء وعصرة الليمون. ​بمجرد أن يبدأ الغليان، ارفعه عن النار واتركه ليبرد قليلاً. ​ثانياً: تحضير القاعدة: ​اطحن البسكويت جيداً (في الكبة أو يدوياً). ​في طاجن فرن أو بايركس، ضع البسكويت المطحون وأضف إليه الزبدة المذابة وقلبهم جيداً. ​اضغط على البسكويت في قاع الطاجن ليتساوى تماماً (مثل قاعدة التشيز كيك). ​ثالثاً: تحضير خليط البسبوسة: ​في وعاء، اخلط السميد، السكر، الحليب البودرة، والبيكنج باودر. ​أضف الزيت والحليب السائل، وقلب المكونات جيداً حتى تحصل على قوام متجانس. ​رابعاً: التجميع: ​وزع طبقة من القشطة فوق قاعدة البسكويت. ​صب خليط البسبوسة فوق القشطة حتى يغطيها تماماً. ​فكرة إضافية: يمكنك عكس الطبقات (خليط بسبوسة ثم قشطة وبسكويت على الوجه) لنتائج مختلفة. ​خامساً: التسوية: ​في القلاية الهوائية (Air Fryer): لمدة 10 إلى 15 دقيقة على درجة حرارة 180°C. ​في الميكروويف: لمدة دقيقة ونصف إلى دقيقتين. ​في الفرن العادي: حتى يتحمر الوجه وتستوي. ​سادساً: اللمسات الأخيرة: ​فور خروجها وهي ساخنة، اسقها بالشربات (أو بالحليب المكثف المحلى حسب الرغبة). ​غطها لمدة 10 دقائق لضمان طراوة الوجه. ​زينها بالفستق الحلبي، وتقدم ساخنة أو باردة. ​بالهناء والشفاء #اللهم_صلي_على_نبينا_محمد #الحمدلله_دائماً_وابداً #creatorsearchinsights #capcut #🤍

الشيف Chef

Open In TikTok:

Region: EG

Saturday 18 April 2026 21:44:50 GMT