@insporia: Türkisch kochen lernen mit Schwiegermami -Part 6✨ Mein Leibgericht aus der türkischen Küche 🤤✨ Anils Mama war diesmal da, damit wir Sarma kochen 😍 Da sie aus Adana kommt, kocht sie ihre Version mit Hackfleisch, sie meinte aber auch, dass man die vegan zubereiten kann 🫶 Zutaten für 4–6 Personen 🍋 * 1 Glas Weinblätter (gut mit Wasser abspülen) * 500 g Hackfleisch * 300 g Reis * 200 ml Öl * Paprikamark * Salz * Pfeffer Wer mag kann noch folgendes dazugeben: * fein gehackte Zwiebeln * Knoblauch Alles gut vermischen und dann auf die Weinblätter geben. Dabei die glatte Seite vom Weinblatt nach unten legen und die Füllung daraufgeben. Danach alles in einen Topf schichten. Wer mag, kann noch passierte Tomaten dazugeben, den Saft von 1 Zitrone und genügend Wasser bis die Sarmas überdeckt sind. Einmal aufkochen, dann die Hitze verringern und für 1 Stunde köcheln lassen. Danach die Hitze ausmachen und noch 30 Minuten ziehen Das könnt ihr dann mit Joghurt essen - schmeckt unfassbar lecker 🤤✨ #schwiegermama #kochen #essen #sarma #lecker

Delara

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Sunday 19 April 2026 07:40:59 GMT