@emi.sweets_: ■とろける食感！簡単ミルクレープの作り方 今回はフライパンで作れる簡単ミルクレープのレシピです。 オーブン不要で手軽なのに、カットした断面が美しく特別感のあるケーキに仕上がります。 とろけるような食感の生地とミルク感たっぷりのクリームで、ひとくち目から幸せになれるレシピ！ フルーツを挟んでも美味しいので、ぜひお試しください！ 【レシピ】 ・クレープ生地　20cmフライパンなら17～18枚程度 卵　2個 砂糖　40g 薄力粉　80g 溶かしバターor油　25g 牛乳　300g ・クリーム 生クリーム　300～400g 砂糖　30～40g(生クリームの10%) ①卵と砂糖をよく混ぜ、薄力粉をふるって加え混ぜる。油を加えてさらに混ぜる。 ②牛乳を2回に分けて加え、その都度混ぜる。冷蔵庫で2時間以上休ませる。 ③生地を軽く混ぜてからフライパンで薄く焼く。生地がなくなるまでこれを繰り返す。 ④焼いた生地は乾燥しないようラップをかけて冷ます。 ⑤生クリームと砂糖を泡立て、クレープ生地と交互に重ねていく。 ⑥冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら完成。 #ミルクレープ #クレープ #簡単レシピ #お菓子作り #手作りスイーツ