كفتة بالبندورة مع شرائح الباذنجان 🧂 المكونات: 1 كيلو لحمة عجل مفرومة 1 بصلة مفرومة ناعم 3 فصوص ثوم مهروس نصف كوب بقدونس مفروم 1 فلفل رومي مفروم 1 قرن فلفل حار مفروم (حسب الرغبة) 3 حبات بندورة مقطعة شرائح 2 ملعقة كبيرة رب البندورة شرائح باذنجان 🌶️ تتبيلة اللحمة: 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملح حسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 👩‍🍳 طريقة التحضير: في وعاء، نخلط اللحمة مع البصل، الثوم، البقدونس، الفلفل الرومي والفلفل الحار. نضيف التوابل ونعجن المكونات جيداً. في صينية فرن، نرص شرائح الباذنجان في القاع. نفرد خليط الكفتة فوق الباذنجان بشكل متساوي. نرتب شرائح البندورة على الوجه. نخلط رب البندورة مع القليل من الماء ونسكبه فوق الصينية. ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40–45 دقيقة. #كفتة #كفتة_بالطحينة #كفتة_بالبندورة #طبخ_عربي #وصفات_سهلة #اكل_بيتي #مطبخ #وصفات_سريعة #اكلات_رمضانية #food #arabic_food #easy_recipes #homemade - @wellness.beauty.s0