@nusharistakesyan: Чизкейк «Нью-Йорк»🫐❤️Չիզքեյք «Նյու Յորք» ………………………… Ингредиенты: 400г Печенья 150г Сливочного масла Печенье измельчить, добавить растопленное сливочное масло и тщательно перемешать. Выложить массу в форму, равномерно распределить и утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут. __ (Начинка) 750г Сливочного творожного сыра 200мл Сливок (35%) 200г Сметаны 160г Сахарной пудры 3 Яйца Сок 1 лайма + цедра 40г Кукурузного крахмала Диаметр формы — 22см. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Выпекать 1 час 30 минут при температуре 180°C. Обязательно поставить в духовку ёмкость с водой, чтобы чизкейк не треснул. Բաղադրիչներ՝ 400գ Թխվածքաբլիթ 150գ Կարագ Թխվածքաբլինթները մանրեցնել ավելացնել կարագ և խառնել։ Լցնել ֆորմայի մեջ , հարթեցնել։ Դնել սառցեխցիկը 30ր։ _ (Միջուկ) 750գ Կաթնաշոռային սերուցքային պանիր 200մլ Սերուցք 35% 200գ Թթվասեր 160գ Շաքարի փոշի 3հատ Ձու 1հատ Լայմի հյութ + քերած կեղև 40գ Եգիպտացորենի օսլա Ֆորմայի տրամագիծը՝ 22սմ։ Բոլոր մթերքները պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանի։ Թխում ենք 1ժ 30ր 180 աստիճանով։ Անպայման ջեռոցի մեջ դնել տարայով ջուր, որպեսզի չիզքեյքը չճաքի։ #չիզքեյք #чизкейк