@roberto_avellan: Wrap de boniato, pesto, rúcula, mozzarella y el mejor jamón ibérico de @jamonblazquez 1 boniato 100g de mozzarella rallada 30g de Parmesano rallado Pesto Rúcula 1 mozzarella en rodajas El mejor jamón de bellota Ibérico 50% raza ibérica de Jamones Blázquez Lamina el bonito. En una bandeja de horno sobre papel vegetal, añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra, pincela y coloca el boniato. Añade la mozzarella, el parmesano rallado y hornea a 200° durante 15 minutos. Deja que atempere, y añade el relleno: pesto, rúcula, mozzarella y jamón ibérico. Cierra o enrolla y a disfrutar. #wrap #wrapdeboniato #jamonesblazquez #jamoniberico #Receta