@craftedbyomar: Saudi Seleeg | سليق سعودي هذي وصفتي المعتمدة للسليق الكريمي السعودي بدون اي كريمة او منتجات البان هذي الطريقة الي انا احب اطبخ فيها السليق .. وكل بيت له طريقته فشوي شوي بالتعليقات :) المقادير: دجاجة كاملة ٣ أكواب رز مصري رأس ثوم كامل ١ بصل أحمر ١ فلفل رومي أخضر ملعقة طعام زبدة ٣ حبات ورق غار ٥ حبات هيل ٣ حبات قرنفل/مسمار ملعقة شاي كزبرة حب جافة ملعقة شاي فلفل أسود حب ٣ ملاعق ونص شاي ملح (واكيد ممكن يختلف فذوق ووزن) فلفل أسود مطحون فريش لترين ونص ماء ملعقتين طعام سمن ملعقة طعام معجون طماطم نقع الرز ٢٠ دقيقة بماء وملح طبخ الدجاج بقدر ضغط لمدة ١٠ دقايق طبخ الرز بقدر ضغط لمدة ١٧-١٨ دقيقة الفرن حرارته ١٩٠ من فوق لتحمير الدجاج واستمتعوا… ✨ #عمر_الوطبان #omaralwatban #سليق #سليق_سعودي #seleeg