@agrosen21: 🥭 Ingrédients 1 kg de pulpe de maad 500 à 700 g de sucre (selon ton goût) 1 citron (facultatif, pour l’acidité et la conservation) 1 verre d’eau 🍲 Préparation Extraire la pulpe Ouvre les fruits de maad Récupère la pulpe et enlève les graines/fibres Cuisson Mets la pulpe dans une casserole Ajoute l’eau et fais chauffer à feu moyen Remue régulièrement pour éviter que ça colle Ajouter le sucre Quand la pulpe devient bien chaude, ajoute le sucre Mélange jusqu’à dissolution complète Épaissir la confiture Laisse cuire 20 à 30 minutes Remue souvent Ajoute le jus de citron à la fin Vérifier la cuisson Mets une petite goutte sur une assiette Si ça se fige, c’est prêt Mise en pot Verse la confiture chaude dans des pots propres Ferme bien et laisse refroidir ✅ Conseils Si la confiture est trop acide, ajoute un peu plus de sucre Tu peux mixer légèrement pour une texture plus lisse Conserve au frais après ouverture.

Agrotranformation🌾🥫🍞🧑‍🍳

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Monday 20 April 2026 13:45:57 GMT