@asudeegunay: #mutfaktayız serisi başlatıyorum 🫵🏼 Malzemeler (2 kişilik): * Yarım paket penne makarna * 2 yemek kaşığı un * 1 çay bardağı zeytinyağı (isteğe bağlı farklı sıvı yağ da kullanılabilir) * Yarım yemek kaşığı tuz * 4 su bardağı süt * Karabiber (damak tadına göre) * 1,5 paket mozzarella peyniri (isteğe bağlı kaşar peyniri de kullanılabilir) Yapılışı: 1. Derin bir tencerede suyu kaynatın ve içine penne makarnaları ekleyin. Makarnaları haşlanmaya bırakın. 2. Makarnalar haşlanırken ayrı bir tavada sosu hazırlayın. Unu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. 3. Üzerine tuz ve sütü ilave edin. Sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. 4. Sos muhallebi kıvamına gelince karabiber ekleyin. (Karabiber bu tarifin püf noktasıdır.) 5. Haşlanan makarnaları süzün. 6. Makarnayı bir borcama alın ve üzerine hazırladığınız sosu ekleyip güzelce karıştırın. 7. Üzerine bolca mozzarella peyniri ekleyin. 8. 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

asudeegunay

Open In TikTok:

Region: TR

Monday 20 April 2026 16:25:48 GMT