@fabiana_toro: Mi comida de hoy (día 29): bowl con carne molida, papas al horno, pico de gallo y aguacate. 🍽️🤍 🥩 Para la carne molida: - En una sartén honda a fuego medio saltea, con un poquito de aceite, cebolla, pimentón, ají dulce (y todo lo que te guste en un sofrito) todo picado chiquito. - Cuando ya estén ligeramente dorados agrega la carne y mezcla para integrar bien y para separar la carne y que te quede bien sueltecita. - Cuando ya veas la carne casi completamente cocida condimenta a tu gusto. Yo le pongo ajo en polvo, orégano molido, un poquito de comino en polvo, cúrcuma, sal y pimienta. Mezcla, baja el fuego a mínimo, tapa y deja cocinar por unos 10 min más. - Prueba y rectifica sabores. 🍅 Para el pico de gallo: agrega en un bowl tomate, cebolla y cilantro fresco, todo picado chiquito, y condimenta con aceite de oliva, sal, pimienta y limón. 🥔 Para las papas: corta en cubos, condimenta con aceite de oliva, sal, pimienta y casabe molido (opcional para que te queden más crujientes) y lleva al horno a 400°F por 15 min, dales vuelta y 15 min más. 🥑 Para el aguacate: tritúralo hasta hacerlo puré y condimenta con sal, pimienta y unas gotitas de limón para que no se ponga oscuro. Sirve todo en el bowl y listooo! ¡A disfrutar! 🫶🏼 #comidasaludable #recetassaludables #saludableyrico

Fabiana Toro

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Monday 20 April 2026 16:25:53 GMT