@johannbonnet: Je vais vous montrer une autre façon de manger le magret. Là, on est sur un magret fumé, travaillé comme du saumon. Ce n’est pas sec comme d’habitude, au contraire, c’est hyper tendre, plein d’arômes. Juste salé, poivré, fumé… et ça suffit. Franchement, le goût est incroyable. Moi, je le coupe en fines tranches et je le sers à l’apéro. Ça se mange tout seul et ça se marie avec tout. C’est simple, mais c’est vraiment autre chose.