@chefbraulio_: Bolo bombom de morango 🍓 🍫 Massa de Chocolate 🧾 Ingredientes • 5 ovos inteiros • 230 g de açúcar • 130 ml de água • 100 ml de óleo • 230 g de farinha de trigo • 62 g de chocolate em pó 50% • 20 g de fermento químico • 2 g de bicarbonato de sódio ⸻ 👩‍🍳 Modo de preparo 1. Coloque na batedeira os ovos, o açúcar, a água, o óleo, a farinha de trigo e o chocolate em pó. 2. Bata por aproximadamente 3 minutos, até ficar homogêneo. 3. Adicione o fermento químico e o bicarbonato de sódio. 4. Bata por mais 30 a 40 segundos, apenas para incorporar. 5. Despeje em forma untada e enfarinhada. ⸻ 🔥 Assamento • Forno pré-aquecido a 170 °C a 180 °C até assar. ⸻ 🍫 Recheio de Chocolate Intenso (Completo) 🧾 Ingredientes • 800 g de leite condensado • 800 ml de leite • 100 g de chocolate em pó 50% • 100 g de chocolate meio amargo • 80 g de amido de milho • 100 g de creme de leite ⸻ 👩‍🍳 Modo de preparo 1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e o amido de milho e misture bem. 2. Adicione o chocolate em pó e o chocolate meio amargo. 3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e atingir um creme firme. 4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite. 5. Misture até ficar liso e brilhante. 6. Cubra com plástico em contato e deixe esfriar antes de usar. ⸻ 🎯 Observações Técnicas • Essa proporção (meia massa + recheio completo) é excelente pra bolo bem recheado • Ideal para forma 22 cm ou retangular pequena • Recheio firme, perfeito para corte e vitrine • Combina muito com morango 🍓 #bolodechocolate #chocolate #strawberry #dessert #food

𝓙𝓪𝓷𝓪 𝓐𝓵𝓲 🎀 :

amigurumi Con Amor :

Q hace con el pan q corta d en medio?

Cleiide🩹 :

Eslem :

se me subió el azúcar en sangre, solo al verlo 😳. jajajaja pero quiero

Lika :

its_melody_:-P :

Mônica Maitê :

se corta o bolo frio ou ele quente ?

claudynho4 :

top demais❤️

bkhznk_2609 :

cái bánh đẹp

pk 🥀 :

Carmen bravo :

Si tuviera 15 años me lo comería sin pretexto alguno 😂 pero ahorita solo de verlo me dio taquicardia 😂pero se ve riquísimo

Kholoud_142 :

وصفة الكيك😞❤️

MISALY :

Jesus😳 nos dio pastel, nos dio chocolate y lo peor que nos dio glucosa menos insulina 😳

Yolie :

Las frutillas del medio mejor cortaditas y con azúcar banda como piña 😋😋😋😋😋

Rosalba Zavalaes pusx :

y que va a comer uno si le sacan la mitad para el relleno

omar27. :

así es que quiero mi torta. 👏👏👏👏👏

Maria Delgado :

Mis combinaciones perfectas, predilectas en un pastel 🥰

Leida Padrón 🇻🇪🌹🌹💞 :

Muy buena se ve esa torta 🌹🥰

🍰Repostería desde casa🏠 :

Que ricos se ven para vender otro nivel

Anli Alcada :

Hola q es lo q le pones a las fresas

lobo 🐺 :

Buenas noches disculpen todo se ve bien. Pero en realidad no entiendo para que le quitan tanto relleno a la torta. Todavía les falta creatividad.

Alexandra :

вопрос! зачем клубника??

Lego2cnt :

i whant🥰

Alejandro J Quintana Campos :

extraño🤍👑🤎🫷🏻