@kiitchenlab_: Akşama ne pişirsem diyenlere nefis bir öneri 😍🍽️ Fırında Sebzeli Köfte 😍 Malzemeler 2 adet uzun patlıcan 3 adet patates 3 adet domates 3 adet soğan Köftesi için 400 gr kıyma 1 çay bardağı galeta unu 1 adet rendelenmiş soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 adet yumurta Sosu için 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kekik 2 diş sarımsak 2 su bardağı su Yarım çay bardağı sıvı yağ Hazırlanışı Önce köftemizi hazırlayalım. Tüm köfte malzemelerini karıştırıp güzelce yoğuralım ve yuvarlak, ince şekil verelim. Patlıcanları, patatesleri, domatesleri ve soğanları orta kalınlıkta dilimleyelim. Uygun bir tepsiye köfte ve sebzeleri sırayla dizelim. Sosu için sarımsak ve salçayı biraz kavuralım, üzerine suyu ekleyip kaynatalım. Sıcak sosu yemeğin üzerine gezdirelim. 190 derece fansız ayarda fırında pişmeye bırakalım. Ben üzeri açık pişirdim, İsterseniz yağlı kağıdı ıslatıp üzerini kapatarak da pişirebilirsiniz. Afiyet olsun 🤍 Kaydetmeyi ve denemeyi unutmayın ✨ #anayemek #keşfet #köfte #viral #tarif