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Toufik Arbane :

Emilse Yong :

no tengo harina 0000 en Brasil. como hago con harina tipo 1. que hay acá en el supr,,????

blpanificados :

Silencio , empezó mi novela .

Barbara Salamanquez :

temperatura y tiempo de horneado por favor

Chef Duvan Remolina 🍰🫶🏾💙 :

Temperatura ideal para hornear dos dobles y una sencilla?

yop :

que manteca es mejor para vos marca si se puede

Macrachet.py :

MEDIALUNAS SIEMPRE🫶🔥

Mulett Mente y Masa :

me interesa aprender a dónde puedo comprar el curso paso a paso estoy aprendiendo, un saludo desde Colombia

Sandra :

Me gustan las dos, pero siempre bien hechas ❤️

Luis Barros :

se las ve buenísimas

😎Andy_Moreano 🫣 :

solo alguien responde una receta de croissant lleva huevos o no ?

QueenHamburger :

es mejor con mantequilla o margarina?

yennypalmares :

me gusta el croissant

Malena :

Marcos podrias mostrar el algun momento como se ve una masa con un desarrollo del gluten al 70-80 %

david :

oído...

Toufik Arbane :

températura de la masa cuando la maso siempre pasa 25 grados luego congeló la masa..ase sale resultado

Toufik Arbane :

Malena :

Me gusta mas la medialuna

Victoria :

me gusta el croissant por salado🥰 se puede fermentar en heladera ?

Yupi!! Job :

Wwwaooo!!!!! los mejores que he visto

asheluna_ :

hola que termometro recomendas oses que marca

masichvz_cx :

Se usa cualquier mantequilla o margarina o se hace con una especial?

mici.1012 :

Muchas gracias por la info, me gusta más las medialunas, los croissant me parecen más secos y las medialunas son más sabrosas

Silvina Rosana Perez Egea :

Iván Ruiz 🇦🇷 :

primero un puchero con la marcha de san Lorenzo de fondo... después, un café con medialunas argentas 🇦🇷