@caube_daubep: Cách làm hoành thánh nhân rau củ chay rất đơn giản, ăn chiên giòn 😋 Nguyên liệu * 1 gói vỏ hoành thánh * 1 củ cà rốt * 100g nấm mèo / nấm hương * 100g khoai môn hoặc đậu hũ * 1 ít củ sắn (củ đậu) hoặc bắp cải (nếu thích) * 1 cây boa rô / hành lá chay * Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm chay, dầu mè, nước tương * Dầu ăn để chiên Cách làm này rất phổ biến cho hoành thánh chay nhân rau củ. Cách làm nhân 1. Sơ chế * Cà rốt băm nhỏ * Nấm ngâm mềm rồi băm * Khoai môn hấp chín, tán nhuyễn * Đậu hũ bóp nhuyễn, vắt bớt nước * Boa rô băm nhỏ 2. Xào nhân * Phi thơm boa rô với chút dầu * Cho nấm + cà rốt + củ sắn vào xào * Thêm khoai môn hoặc đậu hũ 3 Nêm: * 1 muỗng cà phê hạt nêm chay * 1/2 muỗng cà phê tiêu * 1 muỗng cà phê nước tương * vài giọt dầu mè * Xào khoảng 3–5 phút cho nhân ráo Gói hoành thánh * Cho 1 muỗng nhỏ nhân vào giữa vỏ * Chấm ít nước ở mép * Gấp tam giác hoặc gói kiểu túi tùy thích * Bóp kín mép để không bung khi chiên. #ĐẦUBEP #chef #monan #monanngon #kitchen

Chef.kv

Open In TikTok:

Region: VN

Wednesday 22 April 2026 04:35:10 GMT