@joker_gourmet: 100年以上愛され続ける名古屋のソウルフード"味噌煮込みうどん"を紹介します🍜 【山本屋 大久手店】 ◎海老天2本玉子入り味噌煮込みうどん 2,040円 大正14年創業、100年以上名古屋人の胃袋を満たし続ける老舗の味噌煮込みうどん専門店。 このご時世でも機械化はせず早朝から麺を全て手打ちするこだわりよう! 蓋を開けた瞬間に広がる八丁味噌と秘伝出汁の芳醇な香りに食欲を刺激されます🤤 手打ちならではの力強いコシの強さを感じる麺が濃厚なスープに絡んで噛めば噛むほど旨みが口の中に広がります! たっぷりのネギにスープが染みたお揚げ、半熟卵や海老天まで具材も豪華ラインナップ。 スープをたっぷりかけて食べるご飯も最高に美味しかったです! ごちそうさまでした!!! ——————————————————— 📍愛知県名古屋市千種区大久手町5-9-2 🚃吹上駅徒歩3分 ⏰11:00-21:00 💤月曜 ——————————————————— 【Yamamotoya】 Traditional Japanese miso udon that has been loved for more than 100 years. A commitment to making all the noodles by hand from early in the morning every day. The mellow aroma that spreads the moment you open the lid will stimulate your appetite. ——————————————————— 📍5-9-2 Okute-cho, Chikusa-ku, Nagoya City, Aichi Prefecture 🚃3 minutes on foot from Fukiage Station ⏰11:00-21:00 💤Monday ——————————————————— #tokyofood #tokyogourmet #tokyotrip #japanesefood #japanfood