@sofiagerrits: Biefstuk Bali van Loetje (maar dan lekkerder) 🤤 Ingrediënten voor 2 personen: - 300–400 g ossenhaas (150–200 g p.p.) - Zout - 125 g margarine (per ossenhaas) - 125 ml lauwwarm water (per ossenhaas) - 120 g sambal oelek (per ossenhaas) - Optioneel: zwarte peper - Wit brood, om te serveren Biefstuk Bali Loetje recept: 1. Haal de ossenhaas 30 minuten van tevoren uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen. Dep beide zijden droog met keukenpapier en bestrooi royaal met zout. 2. Verhit een pan op hoog vuur. Voeg de margarine toe en laat volledig smelten. 3. Bak de ossenhaas ca. 2 minuten per zijde voor medium-rare (afhankelijk van de dikte). 4. Haal het vlees uit de pan, wikkel losjes in aluminiumfolie en laat 5 minuten rusten. Haal ook de pan van het vuur. 5. Zet de pan terug op middelhoog vuur. Voeg het lauwwarme water en de sambal oelek toe aan de jus en roer tot een gladde, rood-oranje saus. 6. Leg de biefstuk op een bord, voeg eventueel wat zwarte peper toe en giet de saus erover. Serveer met wit brood. Eet smakelijk & volg me voor meer! 👩🏽‍🍳🤎 #biefstukbali #biefstukbaliloetje #loetje #ossenhaas #loetjerecept

Sofia Gerrits 👩🏽‍🍳💕

Open In TikTok:

Region: NL

Wednesday 22 April 2026 11:20:03 GMT