@kaatrink: Граммовки сможете найти в тг kaattrink #корпусныйдесерт #артдесерт #raspberry #рецептдесерта #viralfood

Хозяечка Юля ❤️ :

Это знают не все кондитеры, поэтому боятся готовить корпусные пирожные👩🏻‍🍳 Какао-масло само по себе не требует темперирования, так как это отдельный продукт, который уже содержит стабильные кристаллы какао-масла. В рецепте глазури для корпусных его много, поэтому темперировать глазурь для хруста не нужно.

Эвелина :

а зачем добавлять крахмал?

Saiko :

Красотища

Арина :

А как вы сделали ганаш?

verona :

а можно какао масло заменить на подсолнечное?

veratrushina_89 :

подскажите пропорции шоколада и какао масло для покрытия , пожалуйста 🥺

°дина° :

мне очень нравится твой контент,продолжай в том же духе 😊

lizixiss :

Как круто получилось😍

чебуреки спасут мир :

Для гаража вы просто нагрел сливки и смешались с шоколадом? Творожный сыр не добоваляли?

AL_Yashao_o🦢 :

это так красиво и вкусно выглядит...🤤 🖤

Таміла :

а де такі форми продаються?

Hava :

Можно арт на первую формочку

ٰٰ :

Какие у Вас глаза красивые и малины шикарные получились🩵❤️

zashita_1 :

а какой рецепт ганаша??

aaaminoacid :

А сколько мл у вас форма малины?

Stephani :

Скажите а в начинку вы сухой крахмал добавили или его с водой разбавили ?

zefir_la_moure :

Молодец , а глазурь тоже можно вместо шоколада , будет ли хрустеть глазурь ?

тгк: photo by вилмес :

подскажите пожалуйста а что можно вместо какао масла использовать?

⋆.˚ :

￴ ￴￴￴￴ ￴￴￴￴ ￴￴￴ ￴ :

можно ли не взбивать блендером,а просто перемешать?и вы добавляли в горячий конфи желатин или с остывший

alpamysraa :

Что токое стабелизация

di.aanw🥷🏽🤍 :

Как сделать так что бы сама корпусная малина была мягкой ?

roba_cook🍫 :

А вы можно спросить начинку из малины вы заливали формочку а подскажите пожалуйста диаметр одной секции сколько у меня например 3,8 см я просто боюсь что будет большое

nax_tord :

бляяяяч я теперь есть захотела