@tatiesunshine: 🔥🤤 Самый обалденный КАРРИ, который я когда-либо пробовала 🛒 Ингредиенты: * Креветки (очищенные) - 300–400 г * Краб - 200 г * Болгарский перец - 1–2 шт * Стручковая фасоль - 100–150 г * Ананас - 150 г * Паста красного карри - 1–2 ст. л * Кокосовое молоко - 400 мл * Имбирь - 1 ч. л * Чеснок - 2–3 зубчика * Кокосовое масло - 1 ст. л * Чили - по желанию * Тайский рис (жасмин) - 1 стакан * Соль - по вкусу 🌿 Зелень: * Кинза * Зеленый лук * Тайский базилик (если есть) * Лайм ⸻ 👩‍🍳 Приготовление: 1. Рис Отвари тайский рис до готовности (1:1.5 с водой), оставь под крышкой. ⸻ 2. Основа вкуса Разогрей кокосовое масло: * Чеснок + имбирь → 30–40 сек * Добавь пасту карри → прогрей 1 минуту ⸻ 3. Овощи * Болгарский перец + фасоль → обжарь 2–3 минуты * Добавь ананас ⸻ 4. Соус * Влей кокосовое молоко * Доведи до лёгкого кипения * Посоли по вкусу ⸻ 5. Креветки отдельно (ключ к идеальной текстуре) Обжарь креветки с чесноком 1–2 минуты, не пересуши. ⸻ 6. Финал 🔥 * Добавь креветки в карри * Добавь краб * Чили — по желанию * Сразу сбрызни соком лайма прямо в соус 🍋 * Потуши всё 2–3 минуты ⸻ 🍽 Подача: Рис → сверху карри → зелень (кинза + зеленый лук) И можно ещё чуть лайма сверху — для яркости вкуса.

tatiesunshine

Open In TikTok:

Region: US

Thursday 23 April 2026 20:28:02 GMT