@ideerecette13: Pâte crémeuse viande hachée Ingrédients : * 1 oignon * 300 g de viande hachée * 1 cuillère à café de paprika * 1 cuillère à café d’ail en poudre * Sel, poivre * Persil séché * 1 cuillère à soupe de concentré de tomate * crème liquide * 2 louches d’eau de cuisson des pâtes * Pâtes * Mozzarella râpée Préparation : 1. Fais cuire les pâtes dans de l’eau salée. Garde un peu d’eau de cuisson à la fin. 2. Émince l’oignon puis fais-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile. 3. Ajoute la viande hachée et fais cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. 4. Incorpore le paprika, l’ail en poudre, le sel, le poivre et le persil. Mélange bien. 5. Ajoute le concentré de tomate, la crème puis verse les deux louches d’eau de cuisson des pâtes. Laisse mijoter quelques minutes. 6. Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle et mélange pour bien les enrober. 7. Termine en ajoutant la mozzarella râpée, mélange jusqu’à ce qu’elle fonde. #recette #recetterapide #pate #ideerecette #repas