@mariams_kitchen5: كنت بعرف انه سر البيتزا الايطاليه مو بس بالعجينه وكمان فرن الخاص بالبيتزا بس ما كنت بعرف انه راح تزبط بفرن البيت بالتكنيك اللي عملته بالصينيه المقلوبه وحرارة الفرن طلعت كأنه من احسن فرن بيتزا 👌😋 شوفوا الطريقه والخطوات المصوره والمكتوبة تحت ⬇️ ولا تنسوا تتفاعلوا وتابعوني ليوصلكم كل شي جديد بأحترافيه 😊 بيتزا ايطالية ٤ كوب طحين الخاص بالخبز ٢ كوب ماء دافئ ١/٢ نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية ٢ ملعقة صغيرة سكر ٢ ملعقة صغيرة ملح ٣ ملعقة كبيرة زيت الزيتون جبنة موزاريلا فريش + ريحان فريش + صوص البيتزا الطريقة تحت ⬇️ طريقة تحضير العجينة نضع الطحين مع الملح في وعاء عميق نذوب الخميرة مع السكر في الماء ونتركها تتفاعل خمس دقائق . نضيفها على الطحين ونخلط كما موضح في الفيديو ثم نضيف الزيت ونغطيها ونتركها ٣٠ دقيقة . نعمل اول عملية مد و طوي كما موضح بالفيديو ونعيد الخطوة من ثلاث لأربع مرات كل نصف ساعة واخر مره نتركها ترتاح ساعة ثم نشكلها اربع كرات او ثلاث ونغمرها في سميد ناعم جدا ونتركها نصف ساعة لترتاح نفردها كما موضح ونضيف الصوص ونضع قطع جبنة موزاريلا وقليل من الريحان الفريش نخبزها في فرن محمى مسبقاً على اعلى حراره من تحت مع الصينيه او حجر البيتزا ( وقت نضع البيتزا يكون شغال من فوق فقط) وما بتاخد اكتر من ٤ دقايق لتنفخ وتاخذ لون مع الانتباه. طريقة تحضير الصوص ٤ بندوره ، بصله وسط ،خمس حبات ثوم،رشة زيت زيتون ملح وشرايح الفلفل الاحمر نضعها في الفرن لتستوي ثم نهرسها بالبلندر ونضيف ملعقة كبيرة اوريغانو وملعقة صغيرة معجون الطماطم اختياري . #اكسبلورر #بيتزا🍕 #بيتزا_ايطالية #تيكتوك #اكسلبورر_explore

mariams_kitchen5
mariams_kitchen5
Open In TikTok:
Region: US
Saturday 25 April 2026 06:34:06 GMT
123822
3935
153
1030

Music

Download

Comments

last_amorino
رجل من ذاك الزمان :
نصيحه للي عنده فرن عادي استخدمو معاه حجر البيتزا ليعطيها استواء رهيب كأنه فرن ايطالي
2026-06-19 09:26:51
2
soom.beauty2
Soom.Beauty2 :
عملتها نفشت محلاها بس طلعت معي العجينه كتير قاسيه شو الحل
2026-06-22 18:53:33
3
fr7zs
キム尺ムん🛸 :
حجرب للمره الميليون واذا ما زبطت معايا العجينه حعتزل ذي المره😔
2026-09-04 18:52:48
3
maroska.bebawy4
Maroska bebawy :
تسلم ايدك هجربها انهاردا واقولكم راي
2026-07-09 11:37:43
4
prince.fahad5973
Prince Fahad :
شفت بعض الفيديوهات يحتفظوا بالعجينة بالثلاجة لمدة ٢٤ ساعة وبعدين يشتغلوا فيها منو الاصح 🤔؟
2026-07-07 18:49:14
1
moonlightx.co
moon light :
عاشت ايدج والف عافيه شكد خليتي العجينه تختمر؟ وشكرا
2026-04-25 07:37:42
5
rashaha49
🦋عيون 💙💙💙 القلب🦋 :
اديش خليته وقت لحتى يحمه الفىن من تحت
2026-06-29 14:55:36
1
user70332255261140
Emin32 :
اذا حابه اضاعف الكمية شلون كمية الخميره؟
2026-08-14 01:06:39
2
tik.joly
جولي🇸🇦👑 :
لما تصير قريبه من النار الي فوق كيف تستوي من تحت؟
2026-06-19 03:17:43
0
sabilaljannah2
sabilaljannah2 :
ليش بتحطيا عالصينية مابتحطيها عأرضية الفرن فورا
2026-05-14 07:55:25
0
raghadddalhaj
raghaddd :
شو نوع الفرن🥲؟
2026-07-13 14:47:23
1
ash.99.6
أَشَواق . :
اذا بخليها ليلة احطها بالثلاجة صح ولا عادي برا ؟
2026-09-02 18:11:58
1
alshehanah180
Hessa Bn kassim :
ياليت نشوف حجم الكوب حق الدقيق بليززز ،،
2026-07-09 21:06:59
1
user766106987
sara sara :
بيصير حط صينية ألمينيوم
2026-07-09 21:50:23
1
lol_507a
𓃗 :
الله يسعدك تردين وش الدقيق💔
2026-07-10 10:30:30
1
ameedakdar
ameedakdar :
كم بلزم درجة حرارة الفرن للبيتزا؟ وهل بلزم نوطي النار بس دخل البيتزا عشان ما تنحرق او ما تنفش العجينة.
2026-07-23 14:53:04
1
zahratey3
زهرتي الذهبيه ستور :
يعني لما ندخلها للفرن بيكون التحت مطفي؟؟؟؟
2026-06-20 08:31:41
1
hoor54892
Marimabdaslam 💞🎀 :
ممكن اسم الجبنه
2026-06-23 09:50:44
0
unbek55
eywa33 :
سميد ناعم رقيتي فيه ولا طحين فرخة
2026-06-19 12:50:24
0
happy.face904
Happy Face :
شو نوع الجبن الي حاطتيه؟ ؟
2026-05-22 14:06:20
0
user2774418851298
وردة :
ماعرف ليش من نسويها طريه العجينه وتصيرتخبل بس طلعهامن الفرن تصير ناشفه ومن جوه قاسيه
2026-05-09 07:26:26
2
dygobijc1u3c
Mohamed & Taim :
ممكن اعرف نوع السميد ايه بتاع بسبوسه ولا نوع تاني عشان لما جبتو من العطار اداني بتاع بسبوسه لونه ابيض مش اصفر
2026-07-05 21:36:31
1
fatimachaaban727
fatimachaaban727 :
تسلم أيدك ممكن اعملا وكورت من بعد ريحا بالثلاجة ليلة كاملة
2026-06-03 12:18:46
1
ftft_saudi
Fatima_saudi :
عندي القاعده الرخاميه ممكن استعملها بدل الطاوه اللي انت استخدمتي 🤗 شكرا على الافكار الجميلللله🥰
2026-06-14 10:20:58
2
wardatalbayda2
َ :
ظقادير العجينة
2026-05-21 19:35:18
0
To see more videos from user @mariams_kitchen5, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About