@van.van1710: #aotieuthu

Vân còi review
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Saturday 25 April 2026 13:11:37 GMT
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_quientran17_
qt🤞 :
dạ pass hong ạ
2026-05-10 07:12:52
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제철 마늘쫑, 가장 맛있게 먹는 방법 중 하나예요 😊 다진 고기와 메추리알을 넣어 소보로 장조림을 만들었어요. 짭조름하게 졸여낸 장조림을 따뜻한 밥 위에 올려 쓱쓱 비비면 그 자체로 훌륭한 한 그릇이 됩니다. 조리 과정도 어렵지 않아 휴일 식사로 준비하기 좋아요. 제가 여름을 기다리는 이유 중 하나는 마늘쫑과 햇마늘을 만날 수 있기 때문이에요. 복숭아, 참외, 수박처럼 여름에만 누릴 수 있는 것들이 있잖아요. 시원하고 싱그럽고, 초록빛 생명력이 가득한 계절. 봄에 심은 것들이 무르익기 시작하는 시기라서인지 시장을 둘러보는 일도 즐겁더라고요. 계절이 바뀔 때마다 우리는 늘 새로운 식재료를 만나지만, 그 순간은 생각보다 짧아서 제철일 때 부지런히 즐겨두려고 해요. 오늘의 마늘쫑도 그 계절이 지나기 전에  맛 보셨으면 좋겠어요 :) — 🫕 마늘쫑 소보로 장조림 * 다진 돼지고기 200g (소고기 가능) * 메추리알 300g * 마늘쫑 크게 한 줌 * 대파 1/2대 * 청·홍고추 (선택) 고기 볶을 때 * 맛술 2큰술 * 다진 마늘 1큰술 장조림 양념 * 간장 100ml * 멸치액젓 1큰술 * 알룰로스 2큰술 * 물 100ml * 멸치육수 한 봉 (없다면 멸치액젓 1/2큰술 추가) ✔️ 저는 이 분량의 3배를 만들었어요. 친구와 나눠 먹으려고  넉넉하게 준비했습니다. 휴일 식사 준비가  조금은 가벼워지길 바라는 마음도 담았고요. ⓵ 다진 고기는 핏물을 제거하고, 마늘쫑과 대파는 잘게 썰어주세요. ⓶ 팬에 올리브유를 두르고 고기, 맛술, 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다. ⓷ 고기가 익으면 양념을 넣고 메추리알과 마늘쫑을 넣어 5분 정도 더 졸여주세요. ✔️ 노추 1티스푼을 넣으면 장조림 특유의 깊은 색감이 더해집니다. 없다면 생략하셔도 괜찮아요. — 휴일에는 한 그릇 요리가 참 좋아요. 밥 위에 소보로 장조림을 듬뿍 올리고, 집에 있는 반찬 몇 가지만 곁들이면 식탁이 한결 풍성해집니다. 준비도 간단하고, 치우는 일도 수월하고요. 정성은 담되, 무리하지 않는것,  휴일 식사를 준비할 때 챙기는 기준입니다. 오늘 한 끼는 마늘쫑 소보로 장조림 어떠세요? 💛 #마늘쫑 #장조림 #소보로장조림 #한그릇요리 #어썸이네집밥
제철 마늘쫑, 가장 맛있게 먹는 방법 중 하나예요 😊 다진 고기와 메추리알을 넣어 소보로 장조림을 만들었어요. 짭조름하게 졸여낸 장조림을 따뜻한 밥 위에 올려 쓱쓱 비비면 그 자체로 훌륭한 한 그릇이 됩니다. 조리 과정도 어렵지 않아 휴일 식사로 준비하기 좋아요. 제가 여름을 기다리는 이유 중 하나는 마늘쫑과 햇마늘을 만날 수 있기 때문이에요. 복숭아, 참외, 수박처럼 여름에만 누릴 수 있는 것들이 있잖아요. 시원하고 싱그럽고, 초록빛 생명력이 가득한 계절. 봄에 심은 것들이 무르익기 시작하는 시기라서인지 시장을 둘러보는 일도 즐겁더라고요. 계절이 바뀔 때마다 우리는 늘 새로운 식재료를 만나지만, 그 순간은 생각보다 짧아서 제철일 때 부지런히 즐겨두려고 해요. 오늘의 마늘쫑도 그 계절이 지나기 전에 맛 보셨으면 좋겠어요 :) — 🫕 마늘쫑 소보로 장조림 * 다진 돼지고기 200g (소고기 가능) * 메추리알 300g * 마늘쫑 크게 한 줌 * 대파 1/2대 * 청·홍고추 (선택) 고기 볶을 때 * 맛술 2큰술 * 다진 마늘 1큰술 장조림 양념 * 간장 100ml * 멸치액젓 1큰술 * 알룰로스 2큰술 * 물 100ml * 멸치육수 한 봉 (없다면 멸치액젓 1/2큰술 추가) ✔️ 저는 이 분량의 3배를 만들었어요. 친구와 나눠 먹으려고 넉넉하게 준비했습니다. 휴일 식사 준비가 조금은 가벼워지길 바라는 마음도 담았고요. ⓵ 다진 고기는 핏물을 제거하고, 마늘쫑과 대파는 잘게 썰어주세요. ⓶ 팬에 올리브유를 두르고 고기, 맛술, 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다. ⓷ 고기가 익으면 양념을 넣고 메추리알과 마늘쫑을 넣어 5분 정도 더 졸여주세요. ✔️ 노추 1티스푼을 넣으면 장조림 특유의 깊은 색감이 더해집니다. 없다면 생략하셔도 괜찮아요. — 휴일에는 한 그릇 요리가 참 좋아요. 밥 위에 소보로 장조림을 듬뿍 올리고, 집에 있는 반찬 몇 가지만 곁들이면 식탁이 한결 풍성해집니다. 준비도 간단하고, 치우는 일도 수월하고요. 정성은 담되, 무리하지 않는것, 휴일 식사를 준비할 때 챙기는 기준입니다. 오늘 한 끼는 마늘쫑 소보로 장조림 어떠세요? 💛 #마늘쫑 #장조림 #소보로장조림 #한그릇요리 #어썸이네집밥

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