Harika bir fikir! Pazar sabahlarının (ya da canının çektiği her anın) yıldızı, yumuşacık ve pofuduk bir pankek gibisi yok. 🥞✨ Senin için tam ölçülü, asla şaşmayan o meşhur tarifi hazırladım: Tam Kıvamında Pofuduk Pankek Hazırlama Süresi: 5 Dakika | Pişirme Süresi: 10 Dakika 🛒 Malzemeler • 2 adet yumurta • 2 yemek kaşığı şeker (daha tatlı istersen 3 yapabilirsin) • 1 su bardağı süt • 1,5 su bardağı un • 1 paket kabartma tozu • 1 paket vanilya • Bir çimdik tuz (lezzeti dengeler) • Pişirmek için çok az sıvı yağ 👩‍🍳 Adım Adım Hazırlanışı 1. Çırpma: Yumurta ve şekeri derin bir kapta, şeker eriyip karışım hafifçe beyazlaşana kadar çırp. 2. Sıvılar: Sütü ekleyip karıştırmaya devam et. 3. Kurular: Un, kabartma tozu, vanilya ve bir çimdik tuzu eleyerek karışıma ekle. Püf Noktası: Topak kalmayana kadar çırp ama çok fazla abartma ki pofudukluğunu kaybetmesin. 4. Tavayı Hazırla: Yapışmaz bir tavayı ocağa al ve fırça yardımıyla çok az yağla. Tavayı orta ateşte iyice ısıt. 5. Pişirme: Bir küçük kepçe veya dondurma kaşığı yardımıyla hamurdan tavaya dök. 6. Göz Göz Olma: Pankeklerin üzerinde küçük baloncuklar oluşmaya başladığında (yaklaşık 1-2 dakika), bir spatula yardımıyla diğer yüzünü çevir. 7. Final: Diğer tarafı da altın sarısı olunca tavadan al. 💡 Pofuduk Pankek Sırları • Dinlendirme: Eğer vaktin varsa hamuru 5-10 dakika dinlendirirsen kıvamı çok daha güzel olur. • Ateş Ayarı: Tavayı çok kızdırıp pankeklerin dışını yakma; orta-kısık ateş en güvenlisidir. • Servis Önerisi: Üzerine bal, akçaağaç şurubu, Nutella veya taze meyveler (çilek ve muz favorimdir!) ekleyerek keyfini çıkarabilirsin. 🍓🍓 #kesfet #global #_urchaevwon #fyp #ecse - @_.urchaevwon