@ruangkata_1994: BAHAN-BAHAN 🥣 Bahan Cendol: - 150 gr tepung hunkwe - 50 gr tepung beras - 700 ml air santan encer (dari 1/2 butir kelapa) - 1 sdt garam - 3-4 tetes pewarna hijau pandan (atau bisa gunakan daun pandan yang diblender dan disaring) - 1 lembar daun pandan, simpulkan 🥥 Bahan Kuah Santan: - 500 ml santan kental (dari 1 butir kelapa) - 1 sdt garam - 2 lembar daun pandan, simpulkan - 1/2 sdt vanili bubuk (opsional) 🍯 Bahan Gula Merah: - 250 gr gula merah, serut halus - 100 ml air - 1 lembar daun pandan - 1/4 sdt garam 🧊 Pelengkap: - Es batu secukupnya - Bisa tambahkan nangka potong atau kolang kaling sesuai selera CARA MEMBUAT 1. Membuat Cendol: 1. Campur semua bahan cendol dalam panci, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil 2. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk hingga adonan mengental, kenyal, dan meletup-letup (sekitar 10-15 menit) 3. Siapkan wadah berisi air es dan saringan cendol/cetakan cendol 4. Tuang adonan panas ke cetakan, tekan-tekan hingga adonan keluar dan jatuh ke air es 5. Diamkan beberapa menit hingga cendol mengeras, lalu tiriskan 2. Membuat Kuah Santan: 1. Rebus semua bahan kuah santan sambil terus diaduk agar tidak pecah 2. Masak hingga mendidih dan matang, angkat dan dinginkan 3. Membuat Sirup Gula Merah: 1. Rebus semua bahan gula merah hingga gula larut dan mendidih 2. Saring untuk memisahkan kotoran, lalu dinginkan 4. Penyajian: 1. Ambil gelas saji, masukkan cendol secukupnya 2. Tuang sirup gula merah sesuai selera tingkat kemanisan 3. Tambahkan kuah santan 4. Masukkan es batu dan bahan pelengkap jika ada 5. Aduk rata dan es cendol siap dinikmati! 💡 Tips: - Jika tidak punya cetakan cendol, bisa gunakan plastik segitiga yang ujungnya digunting kecil - Simpan cendol dan kuah dalam kulkas agar lebih segar saat disajikan - Rasanya akan lebih nikmat jika menggunakan santan segar daripada santan instan #storymu #galaubrutal🥀 #fyppppppppppppppppppppppp

꧁࿇Mbak࿇May࿇꧂

Open In TikTok:

Region: ID

Monday 27 April 2026 03:58:07 GMT