@sistemticoultra: alguns pães de forma industrializados podem conter álcool, geralmente utilizado como conservante para evitar mofo, com teores variando entre as marcas. Estudos indicam que, embora baixos, esses níveis podem causar um "falso positivo" no bafômetro logo após o consumo, mas o efeito passa rapidamente.  Detalhes importantes sobre a pesquisa: Marcas com presença de álcool: Análises apontaram a presença de álcool em marcas como Visconti, Bauducco e Wickbold 5 Zeros.  Quantidade: A pesquisa da Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Proteste) encontrou altos teores em algumas marcas, com uma amostra chegando a 3,37%.  Bafômetro: Especialistas do Detran-GO e Conselho Federal de Farmácia indicam que o álcool pode ser detectado no teste, mas geralmente é eliminado do organismo em poucos minutos (cerca de 3 minutos). Riscos: A ingestão, mesmo em baixas doses, pode ser preocupante para grávidas e lactantes, alertam especialistas.  O que dizem as marcas: A Wickbold declarou que a linha 5 Zeros e sem glúten contém álcool, enquanto outras linhas, como Seven Boys e Pullman, não possuem teores significativos.  O álcool é um resultado da fermentação natural, mas muitas indústrias utilizam álcool etílico diretamente na embalagem para garantir a conservação do produto. 

SistemáticoULTRA

Open In TikTok:

Region: BR

Monday 27 April 2026 04:26:23 GMT