@aboutjien: Bahan-bahan📝: - 300 gr tepung terigu protein sedang - 150 gr margarin dingin, potong dadu - 1 butir kuning telur - 2 sdm gula halus - 1/2 sdt garam - 2-3 sdm air es *Bahan Isian Custard* - 6 butir telur utuh - 4 butir kuning telur - 400 ml susu kental manis putih, 1 kaleng - 500 ml air panas - 1/2 sdt vanili bubuk - 1/4 sdt garam *Cara Membuat* *1. Bikin kulit pie dulu* 1. Campur terigu, gula halus, garam. Masukkan margarin dingin. 2. Aduk pakai ujung jari/ garpu sampai jadi remahan kayak pasir. Jangan diuleni. 3. Masukkan kuning telur + air es sedikit demi sedikit. Bulatkan adonan. Diamkan 30 menit di kulkas. 4. Gilas adonan, cetak di loyang bulat/piring seng diameter 20-22 cm. Tinggi pinggirannya 3-4 cm. Tusuk-tusuk dasarnya pakai garpu. *2. Bikin isian custard* 1. Kocok lepas 6 telur utuh + 4 kuning telur pakai whisk. Jangan sampai berbusa, biar custard mulus. 2. Larutkan SKM dengan 500 ml air panas. Aduk sampai cair. Tambah vanili + garam. 3. Tuang larutan susu ke kocokan telur sambil diaduk pelan. Saring 2-3 kali biar hasil akhir lembut tanpa ampas telur. *3. Panggang* 1. Panaskan oven 160°C api bawah saja. 2. Tuang adonan custard ke kulit pie. Isi sampai 3/4 tinggi loyang. 3. Panggang 45-60 menit sampai pinggiran custard set tapi tengahnya masih goyang dikit kayak puding. 4. Tips anti gagal: Panggang dengan cara au bain marie. Taruh loyang kue lontar di atas loyang lebih besar berisi air panas setinggi 1 cm. Biar custard nggak retak & nggak gosong bawahnya. *4. Dinginkan* Keluarkan, tunggu suhu ruang. Masukkan kulkas minimal 2 jam. Kue lontar paling enak dimakan dingin. *Catatan Penting Ala Orang Papua* 1. *Loyang*: Pakai piring lontar/piring seng. Itu asal nama "kue lontar". Kalau nggak ada, pakai loyang pie biasa. 2. *Tekstur*: Kue lontar harus tinggi dan tebal. Jadi jangan pelit telur & SKM. 3. *Anti amis*: Saring adonan custard + pakai vanili yang bagus. 4. *Matang*: Tes tusuk lidi. Kalau lidi keluar bersih tapi custard masih jiggly, itu pas. Jangan overbake biar nggak bolong-bolong. Mau bikin versi kecil-kecil atau sekalian loyang gede buat keluarga? #galaubrutal #storytime #storywa #promomakangajian

are you ready :

saya gak butuh kata kata tanpa aksi

Zanz`ツ 🔹 :

Masya Allah brother

𝐷𝑒𝑑𝑒_07 :

nama lagunya apah abang kuu

kalzz⚡⚡ :

izin ambil ya om

Bank SOL⚡ :

izin ambil vt nya ketua 😁

atur aja :

rasanya ingin berubah udh capek di rendahin sama sodara 😭😭

janda tato naga :

kita di atas di pedulikan tapi saat di bawah dilupakan.

-𝟏𝟎•𝐑𝐚𝐩𝐳𝐳★ :

udah coba kerja sana sini, tapi seperti ada sesuatu yang menghalangi, seolah-olah berkata "mustahil kau takkan bisa".

𝓪𝓭𝓲𝓽 ⓣⓔⓜⓟⓛⓐⓣⓔ😇 :

izin ambil kata kata nya bng

SharkWin :

kata katanya bagus soundnya modesad tapi bio nya malah resep makanan 😂

@ZAA?? :

two stroke :

takdir hidup ada di diri mu sendiri maka berdiri lah jangan pernah menyerah

Erdy•HKT👀 :

kalo ingin ada perubahan harus ada pergerakan, hidup tak seindah kata - kata motivasi karna motivasi Tampa aksi hanya lah ilusi

MIN| Shura. :

mau melangkah takut melangkah ke jalur yg salah

🖤⚡🅰🆁🅸🅻⚡🖤 :

mahkota mu kingg🫡👑

Aiman Siregar :

perubahan itu pasti, tapi motivasi tanpa aksi bukanlah solusi

AhmadDarojatun8 :

lagi di fase berjuang. doain ya temen temen Aku jadi pengusaha sukses aamiin

𝐀𝐍𝐃𝐑𝐀 || 𝐏𝐄¹⁵ :

jika kamu ingin dirimu berubah tuhan tidak akan merubah nya tapi jika kamu merubah dirimu sendiri tuhan akan mempermudah nya:) bantu fyp in akun ku😊👍

4:27 Ayus :

manusia tidak akan pernah berubah jika dia belum merasakan apa itu penderita, kehilangan, dan cacian dari orang lain.

ɪɴᴛʀᴏᴠᴇʀᴛ :

kata² yang meyakinkan 😳 captionnya membagongkan🗿

Khrissyahputra. :

resep apa tu woy

ℕ𝔼𝕀𝕃 🎣 :

-Ryu` :

mantap👌