@angelchaconcocinero: Hoy, después de muchos años, decidí retomar una receta de panadería algo distinta. Aún recuerdo la primera vez que los hice; fue curioso ver que un pan podía elaborarse mediante un método tan diferente, con un sabor y una textura que no había probado antes. Creo que comenzaré a rescatar antiguas recetas que he dejado en mis recetarios; quizás eso me lleve a aprender y desarrollar nuevas fórmulas. Esta receta me ha gustado, pero realizaré modificaciones para darle un toque más cercano a mi ideal: un pan que tenga la textura de una nube. #angelchacon #cheflife #foodcreator #sancristóbal

Angel Chacon | Cocinero

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Monday 27 April 2026 06:43:21 GMT