@flohrsmixwelt: 🥖 Protein-Quarkbrötchen – einfach smarter backen! Du willst mehr Eiweiß ohne großen Aufwand? Dann mach aus deinen normalen Quarkbrötchen einfach ein kleines Protein-Upgrade 👇 ✨ Der Trick: Ersetze 30 % des Mehls (80 g) durch Proteinpulver – und boom: mehr Eiweiß, weniger Carbs, bessere Sättigung! 📦 Zutaten: • 500 g Magerquark • 220 g Dinkelmehl (Typ 630) • 80 g Proteinpulver (z. B. „Sahne“) von @morenutrition.de (oder klassisch: 300 g Mehl) • 1 Pck. Backpulver • 1 TL Salz 🌀 Zubereitung: Alles zusammen → 1 Min. Teigmodus Brötchen formen → in den kalten Ofen ⏲️ 30 Min. bei 200 °C backen (Brot: ca. 60 Min.) 🔥 Nährwerte pro Brötchen (~120 g): ➡️ Classic: 144 kcal | 11 g Eiweiß | 22 g KH | 1 g Fett ➡️ Protein-Upgrade: 138 kcal | 16 g Eiweiß | 17 g KH | 1 g Fett 💡 Fazit: Mehr Protein, weniger Kohlenhydrate – und kein extra Aufwand. #proteinrezepte #fitnessküche #einfacherezepte #backen

Elvira Flohr
Elvira Flohr
Open In TikTok:
Region: DE
Monday 27 April 2026 11:18:30 GMT
92998
2404
41
1570

Music

Download

Comments

annette.2014
Kerstin :
total klebrig innen.... Dann 400 g Mehl genommen, passt !!!
2026-04-27 20:50:12
7
usernamemaya15
丽娜 Liná :
Tausende Rezepten abgespeichert und nie gemacht
2026-05-26 17:25:58
0
werwolf2016
Veritas :
Jetzt muss ich erst mal wirklich schreiben. Ich habe jetzt einige Rezepte mit Quark ausprobiert. Schmeckt wie Arsch auf Eimer. Der Kuchenteig ist Mega schwer. Und diese Quark Pfannkuchen in der Pfanne werden auch nur Schrott. Wirklich kann man einfach vergessen dann nehme ich mein Dinkelmehl mach bisschen Milch und Ei rein und mach mir ein Pfannkuchen aber nicht dieser Quark Scheiß . Saugt alles an Öl oder Fett aus der Pfanne auf einfach alles nur eklig.
2026-06-09 13:47:01
0
b..b451
B. B. :
Geht das auch mit anderen Mehlsortwn? Roggen oder Buchweizen?
2026-04-28 09:37:53
0
dieter4712
Dieter :
Und ich nehme lieber Haferflocken als Mehl, da ist dann noch mehr Eiweiß 🤣
2026-04-28 09:06:28
3
michael.culbertso7
Michael Culbertson :
Wie lange muß das Brot bzw Brötchen in den Backofen und welche Temperatur gruß Mike
2026-04-27 18:38:04
0
karieloos
Dora :
schmeckt nur warm, Brot oder Brötchen am nächsten Tag schmecken echt eklig matschig
2026-06-08 15:48:42
1
fatma.tasar91
Fatma Tasar :
Ich mache das auch aber ihnen ist immer klebriger
2026-04-28 14:08:59
1
nehe1313
Nelli :
Super Rezept 👍🏻. Vielen Dank!
2026-04-27 16:13:14
1
maria.manfred.mar
maria Manfred Maria Demel :
Das habe ich auch schon mehrmals gemacht schmeckt einfach super lecker
2026-05-05 04:11:50
1
ste_lja
Ste_lja :
Mehl muss echt nicht sein😳
2026-05-15 20:51:45
0
bambinolasi
LiLi :
was kann ich anstatt proteinpulver noch nehmen😉
2026-04-28 15:03:24
0
marika6958
Marika :
🙏❤️Dankeschön 🙏❤️aber Bei meine Brötchen innen bleibt immer klebrig und nass, was mache ich falsch 😬
2026-05-01 06:12:55
1
simone.stein5
Simone 20.08 :
was nicht in der Beschreibung steht ober Unterhitze oder Umluft
2026-05-02 05:50:15
0
viorica.rickers
Viorica Rickers :
Muss unbedingt Proteinpulver?
2026-05-01 11:15:09
0
gabrielefischhab6
Gabriele Fischhab672 :
Danke Dir 🥰🙏🥰🙏🥰
2026-04-30 22:50:52
0
lindi2911
vosssiglinde :
soo lecker 🥰
2026-05-02 10:50:26
0
elena.scheel
Elena Scheel :
wow, das sieht mega aus 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2026-06-02 04:52:39
0
user2747850755081
Willi :
Backe ich mir seit längerem. Die sind so lecker und einfach zu machen. 🥰
2026-06-11 19:03:41
0
elisabeth.wiescho
Elisabeth Wieschollek :
Dankeschön für Rezept ❤️😊🌹
2026-06-07 14:16:08
0
itsjustme.oezlem
Özlem :
Wow danke
2026-06-11 11:10:47
0
sabine15729
Sabine :
ich esse kein weizem 🤣macht dick und krank
2026-05-03 09:41:40
0
natalielu597
NatalieLu :
👍👍👍
2026-05-06 15:36:43
0
big.mom337
Big Mom :
🥰🥰
2026-06-02 20:35:06
0
susanneconigliaro
susanneconigliaro :
🥰👌👌👌👌
2026-04-28 07:37:17
0
To see more videos from user @flohrsmixwelt, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About