@kitchenelle.cook: Чукуровцы поймут <•••> Турецкий менемен 🍳🍅 Невероятно простой и вкусный завтрак, который готовится прямо на сковороде. Ингредиенты: 4 помидора ½ красного лука красный перец зелёный перец 4 яйца моцарелла петрушка масло для жарки соль и специи по вкусу На сковороду с маслом выкладываем помидоры. В центр добавляем мелко нарезанный красный лук, красный и зелёный перец кубиками. Накрываем крышкой и даём овощам немного потушиться. Затем снимаем кожицу с помидоров, разминаем их прямо на сковороде и снова оставляем томиться на 2–3 минуты. Добавляем яйца, накрываем крышкой ещё на пару минут. В конце посыпаем моцареллой и свежей петрушкой. Получается сочно, ароматно и очень вкусно 🤍 Сохраняй рецепт и обязательно попробуй! #чукур #cukur #менемен #еда #вкусно