@disciules: Avere uno chef giapponese privato in cucina è un’esperienza che va oltre la cena. Lo chef Tokuma @tokumaru_udon si occupa di ogni dettaglio, portando ingredienti e stoviglie, lasciando tutto in perfetto ordine. Il momento centrale è la preparazione degli udon fatti a mano sul momento: una tecnica precisa che regala una consistenza autentica, difficile da trovare altrove. Il menù degustazione, include antipasti tradizionali come l’agedashi tofu e il karaage, seguiti dagli udon con tempura e dorayaki artigianali al matcha o fagioli dolci (trovi il menù sul suo sito, ed è in fase di ampliamento). È una soluzione ideale per una serata esclusiva nel Nord Italia. Tokuma è di Brescia, quindi il prezzo dipende un po’ dalla lontananza, ma pur essendo venuto fino ad Arco il prezzo era proporzionato. Il prezzo per due persone differisce da quello per 4, ed è al pari di quello di una cena in un buon ristorante, ma con la comodità e l’esclusività di uno chef privato a casa. Per prenotare o richiedere informazioni, i contatti sono WhatsApp 366 4832351 mail [email protected]